Bunda sedang perlu ide resep mie ayam pekalongan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam pekalongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam pekalongan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam pekalongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Places Pekalongan RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Mie Ayam Bakso Setia Pekalongan. Thanks for being a part of the Mie Ayam Bakso Setia Pekalongan community! Cintapekalongan.com - Mie ayam atau bakmi ayam merupakan masakan khas Indonesia yang Bak jamur di musim penghujan, para penjual mie di Pekalongan semakin tumbuh ke berbagai sudut kota.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie ayam pekalongan yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie Ayam Pekalongan menggunakan 27 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Pekalongan:
- Gunakan Bumbu Ayam
- Sediakan 1 kg / 2 ekor ayam
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 8 bh kemiri
- Sediakan 8 ptg jahe
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 bh sereh
- Gunakan 5 bh daun jeruk
- Gunakan 4 bks lada
- Siapkan 4 bks royco rasa daging
- Sediakan 5 bh cabe keriting
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan Kuah Mie
- Gunakan 6 bh kemiri, ulek kasar
- Sediakan 6 bh bawang putih, ulek kasar
- Sediakan Lain lain
- Gunakan 4 kg mie ayam
- Gunakan 1 kg taoge
- Sediakan 1 kg sawi
- Ambil 1 bks baso
- Siapkan 1 kg daun bawang
- Gunakan 1 ltr minyak goreng
- Ambil Minyak asin
- Ambil Minyak bawang
Beberapa bulan yang lalu saya sempat sering ke kota Malang. Mie merupakan salah satu makanan favorit para penduduk di Indonesia. Apapun masakannya dengan bahan dasar mie menjadi. Yang khas Pekalongan di toping ayamnya, jadi warnanya dominan coklat dan rasanya manis dan banyak daun bawang nya,, kalau di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Pekalongan:
- Goreng ayam utuh sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, potong dadu.
- Goreng 1/2 kg daun bawang sampai kering/hitam, sisihkan.
- Goreng dengan minyak yg sama, bumbu kuah mie yg sudah ditumbuk kasar. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus ayam sampai harum, masukkan lada, kecap, royco, dan air. Masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk (terakhir) ketika akan dimatikan. Matikan api ketika air telah menyusut.
- Masukkan bumbu kuah mie ke dalam air mendidih.
- Sajikan mie yg telah direbus dalam mangkok bersama daun bawang, taoge,baso, pangsit, beri 2 sdm kecap asin 2 sdm minyak bawang.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Apakah Anda mencari gambar Mie Ayam png? Gunakan Mie Ayam PNG gratis ini untuk desain web, desain DTP, selebaran, proposal, proyek sekolah, poster, dan lainnya. Pemilik mie ayam Bu Tumini di Yogya meninggal dunia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam pekalongan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
