Anda sedang mencari ide resep mie ayam 'abang-abang' homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam 'abang-abang' homemade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam 'abang-abang' homemade, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam 'abang-abang' homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam 'abang-abang' homemade yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Mie Ayam 'abang-abang' homemade menggunakan 30 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam 'abang-abang' homemade:
- Gunakan 1/4 kg Dada ayam
- Gunakan 1 bungkus Mie telor 'AA'
- Gunakan 1 bungkus bakso kuah 'So good'
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Gunakan Bumbu halus untuk Ayam:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 Buah kemiri
- Ambil 1/2 ruas ibu jari kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt gula putih
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu kuah:
- Ambil 600 ml air putih
- Gunakan 1 siung bawang putih (geprek)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Tambahan:
- Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 ruas ibu jari jahe (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk (buang batangnya)
- Siapkan Sambal:
- Gunakan Secukupnya cabe gendot (saya pakai 5 diulek)
- Sediakan Sedikit air
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam 'abang-abang' homemade:
- Bersihkan Ayam dan potong Dadu, jangan terlalu besar
- Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus (me: ulek) tambahkan daun Salam, serai, lengkuas, jahe Dan daun jeruk dan satu gelas belimbing air putih. Koreksi rasa
- Masak kuah Mie, masukan bakso
- Setiap mau makan tinggal rebus Mie sama sawi Nya,
- Taruh di mangkok, tambahin ayam, bakso, saos, sambal dan pangsit klo Ada. Slurp slurp enak
- Selamat Mencoba!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam 'abang-abang' homemade yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!