Anda lagi mencari inspirasi resep mie goreng ulang tahun yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng ulang tahun yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ulang tahun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng ulang tahun mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mie goreng ulang tahun tradisi chinese atau masyarakat tionghua,, mie ini selalu DI sajikan saat ada perayaan ulang tahun yang bersimbolkan panjang umur dan. Mie Goreng Panjang Umur - Pernah mendengar menu mie panjang umur? Ya, mie goreng ini pada umumnya disajikan saat ulang tahun dan juga tahun baru China.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng ulang tahun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Mie goreng ulang tahun pakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie goreng ulang tahun:
- Siapkan 1 bungkus ifumie binjai cap naga
- Sediakan 3 siung Bawang putih rajang halus
- Gunakan 3 batang Daun bawang kecil rajang
- Sediakan 2 ons Sawi manis potong se 2ruas jari
- Gunakan 4 butir Telur ayam
- Ambil 100 gr Daging ayam potong kotak
- Gunakan 100 gr Udang kupas
- Ambil secukupnya Minyak sayur
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Siapkan Topping telur puyuh merah
- Sediakan 15 butir Telur puyuh
- Siapkan 2 sendok teh Angkak (beras ragi merah)
Nah untuk itulah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat mie goreng. Sebagian, ada juga yang menggunakan mie sebagai penganti kue ulang tahun. Bahkan saat tahun barupun, mie juga merupakan hidangan. Mie Goreng Ulang Tahun ,bukan hanya kue tar aja lho yang bisa kita hidangkan pada acara ulang tahun,salah satunya adalah resep mie ini juga bisa kita sajikan untuk hidangan ulang tahun, untuk lebih jelasnya mari kita simak apa saja yang harus kita siap.
Langkah-langkah membuat Mie goreng ulang tahun:
- Didihkan air, masukkan ifumie / mie setelah air mendidih, aduk2 rata lalu angkat, tiriskan mie
- Di wajan dengan api sedang, Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih setelah wangi masukkan telur
- Orek telur, daging ayam, dan udang lalu masukkan sawi manis dan tomat
- Terakhir masukkan mie, garam, lada, kecap asin, kecap manis dan aduk rata.
- Untuk telur merah, rebus telur puyuh, setelah mateng, telur di kupas kulit.
- Rebus air dan masukkan angkak secukupnya, setelah air berubah menjadi merah dan mendidih, saring angkak,
- Setelah sisa2 angkak sudah terangkat semua kemudian masukkan telur puyuh yang sudah di kupas kulitnya. Rebus dgn api kecil lagi sampai telur memerah sesuai warna kemerahan yang diinginkan. (makin lama warna makin tua)
- Tata mie diatas piring / tumpeng. Dan kelilingi dengan telur merah. Jadi dehh….
- Buat yang ada acara tapi gak mau repot2 yuk pesen aja di san.kitchen ya 🤗🤗
Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Mie lalu dimasak, dicetak, kemudian dibuat bertingkat dan dihias dengan mewah layaknya kue pengantin pada umumnya. Selama ini kue ulang tahun tak jauh-jauh dari tart yang memiliki rasa manis. Padahal tak semua orang suka dengan rasa manis. Mie goreng merupakan salah satu varian mie yang dimasak tanpa menggunakan kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng ulang tahun yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
