Sobat sedang memerlukan ide resep mie ayam ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala saya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala saya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie ayam ala saya mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Lagi rindu jajan Mie Ayam ala abang-abang gerobak. Kalau resep sebelumnya saya buat Mie Ayam versi Nasional alias versi umum dari Mie Ayam, sekarang saya mau share versi Wonogiri yang suka dipakaiin minyak kuning dan dicampur sama kecap terus diaduk sama Mie nya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Mie ayam ala saya memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam ala saya:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam (klo saya pake kulit ayam)
- Gunakan Bumbu ayam:
- Gunakan Lada
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Lengkuas geprek
- Gunakan Jahe geprek
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Sereh geprek
- Sediakan Gula
- Sediakan Garem
- Siapkan Sasa
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Mie ayam kemasan (saya beli jadi di pasar)
- Sediakan Sesim
- Sediakan Daun bawang iris tipis2
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Minyak goreng
Resep Bumbu Nasi Goreng, Mie Goreng, Dan Kwetiaw Ala Mas Arul. Yang membedakan antara warung nasi pecel lele atau pecel ayam yang satu dengan yang lainnya adalah sambalnya. MIE AYAM BUTO IJO merupakan terobosan pertama yang di jalankan dengan ide yang segar dengan segmen yang di tuju adalah para pejalan dan orang yang. Mie Ayam Pekanbaru. ( Mas War ).
Cara menyiapkan Mie ayam ala saya:
- Ayam di potong2…. Pisahkan….
- Haluskan bawang merah bawang putih kemiri lada ketumbar dan kunyit….
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sudah di haluskan, masukan sereh,jahe, lengkuas,daun salam,daun jeruk… Tumis hingga harum… Masukkan ayam yg sudah di potong2, aduk hingga merata, tambahkan air, kecap manis, gula, garam, n sasa…. Tes rasa…. Sisihkan (saya biarkan banyak kuah ayamnya agar mie nya ga pake kuah air lagi tpi pakai kuah ayam)
- Rebus mie ayam dan sesim…
- Siapkan piring… Masukkan mie ayam n sesim yang telah matang…. Beri toping ayamnya beserta kuah ayamnya…. Masukkan daun bawang dan bawang goreng… Bisa di tambahkan saus n sambal sesuai selera….
- Mie ayam siap untuk di hidangkan….
Bagi para penggemar Mie Ayam di Jember, Khususnya di di Daerah Kaliwates kota,sekarang Anda Tidak Perlu Repot dan Antri Lagi di warung, depot atau kedai Mie Ayam. Masak sampai berubah warna, tambahkan telur kocok. Meski dibuka ala-ala kaki lima, warung yang terletak di Jalan Tambak Bayan ini memiliki cita rasa yang maknyus. Lokasinya tepatnya ada di belakang kampus UAJ Babarsari. Mie ayam udah terkenal banget bagi anak kos-an macam saya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala saya yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
