Bunda lagi mencari ide resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Mie ayam merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal di Indonesia. Pasti kamu sering menemukan pedagang kaki lima pinggir jalan yang menjajakan mie ayam, bukan?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Mie ayam rumahan pakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam rumahan:
- Siapkan 4 gulung Mie ayam basah original (bisa pakai yang lain)
- Siapkan Pentol bakso (saya beli di pasar sini 10rb dapat 1/4kg)
- Siapkan Kulit pangsit di goreng
- Ambil Resep ayam kecap topping mie ayamnya:
- Gunakan 400 gr Dada ayam (terserah aja ya beratnya berapa, secukupnya aja
- Siapkan Telor rebus
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica, penyedap rasa
- Gunakan (optional) bawang putih bubuk, kecap
- Siapkan Lengkuas, daun salam, serai
- Siapkan Secukupnya kecap
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan Sedikit kunyit, jahe
Mulai dari mie ayam kampung, mie ayam Bangka, mie ayam sayur, dan lainnya. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Blender terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, dan saun salam sampai halus.
Langkah-langkah membuat Mie ayam rumahan:
- Rebus mie basah original, mie nya bisa pakai apa aja.
- Untuk topingnya ayam kecapnya, potong dadu dada ayam. Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, lengkuas, daun salam, masukkan ayam.
- Tambahkan air, rebus ayam, telur (yg sdh di rebus dulu) sampai air menyusut dan putih telur berubah warna.
- Tiriskan mie, siapkan mangkok, tuang sedikit minyak goreng, bawang putih bubuk, kecap, aduk rata. Masukkan mie ayam, ayam kecap, telur, pentol bakso, pangsit goreng. Mie ayam siap dinikmati
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium. Mie ayam memang kadang lebih dikenal dengan sebutan dengan mie pangsit. Bahan dasar dari mie ayam tentu saja adalah mie. Memang, hal sederhana bisa mendatangkan rejeki.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam rumahan yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
