Anda sedang perlu inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Resep mie ayam asli bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan dengan bumbu-bumbu yang variatif namun tetap menjanjikan rasa yang nikmat. Mi juga dianggap sebagai salah satu jenis makanan pokok terpopuler setelah nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Mie Ayam Ceker memakai 18 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Ceker:
- Gunakan bahan minyak mie ayam
- Sediakan 200 gr Kulit ayam dan lemak ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 250 ml minyak sayur (saya pakai fortune)
- Siapkan bahan mie ayam
- Siapkan 3 keping mie telur, rebus. tiriskan
- Sediakan 1 ikat sawi, potong sesuai selera, rebus. tiriskan
- Ambil 1/4 sdt garam halus (bisa pakai kecap asin)
- Ambil bahan kuah mie ayam
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 250 gr tulang ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang, ambil putihnya. (biarkan utuh, tdk perlu)
- Sediakan topping
- Ambil ayam kecap, resepnya sudah ada di postingan sebelum nya
- Sediakan pangsit (saya beli jadi di pasar)
- Ambil daun bawang (loncang)
- Ambil bawang goreng (brambang goreng)
- Ambil acar, (kebetulan masih ada sisa acar di rumah)
Makanan ini biasa dijual bersama dengan bakso. Kemudian dilengkapi dengan sawi rebus dan irisan daun bawang. Untuk membuat mie ayam ternyata cukup mudah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap.
Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker:
- Buat bahan minyak dulu. geprek bawang. siapkan teflon, masukkan minyak dan kulit ayam. hidupkan kompor, masak hingga matang. MATIKAN KOMPOR. Lalu masukkan bawang putih, biarkan hingga kecoklatan. biarkan dingin dlm suhu ruang. lalu simpan minyak ayam didalam toples.
- Kuah mie ayam : Rebus air hingga mendidih. masukkan tulang ayam, kemudian masukkan sawi. masak hingga keluar kaldunya. lalu angkat tulang dan sawi. Tulang bisa di tambahkan ke dlm masakan topping mie ayam. sawinya taruh diatas piring.
- Buat topping mie ayam (step by step lengkap sudah ada di resep sebelumnya). cuci bersih ayam, rendam 5 menit dgn air perasan jeruk. tumis bumbu halus, masukkan air dan daging ayam. tambahkan bumbu lainnya. RESEP NYA SUDAH ADA DI postingan sebelum nya "ayam kecap topping mie ayam".
- Rebus mie telur. angkat tiriskan
- Membuat semangkuk mie Ayam : siapkan mangkok, masukkan 2 sdm minyak mie ayam, 1/4 sdt garam halus dan mie telur. aduk rata.
- Masukkan kuah, sawi, ceker, acar, pangsit dan ayam kecap. nikmati dengan saos sambal dan kecap manis, sesuai selera. (tidak ada sambal, karena saya tdk suka pedas). ♥
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Kaki ayam atau dalam bahasa Jawa disebut dengan ceker, memang mempunyai penggemar tersendiri. Tidak sedikit masyarakat yang mencari makanan mie ayam ceker ini, dimana makanan tersebut dinilai lebih nikmat dari pada. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
