Anda lagi mencari inspirasi resep mie kuah ikan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah ikan yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Resep Mie Kuah lkan Cakalang Asap Mie yang satu ini sangat nikmat di santap di musim hujan. hmmm segar. untuk cara membuat mie kuah ikan cakang nonton. Lihat juga resep Mie Kuah Kornet enak lainnya. Langkah-Langkah Cara Membuat Mi Kuah Patin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah ikan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kuah ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Ikan pakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Kuah Ikan:
- Sediakan 1 kg mie kuning basah (kiloan) siap pakai
- Siapkan 500 gram ikan tenggiri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya royko rasa ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jahe (optional)
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Taoge
- Ambil Daun bawang iris halus
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal cabe
- Siapkan Jeruk kunci
Penjual mi ikan legendaris di Bangka Selatan ada di Jalan Diponegoro, Toboali. Ce Milun merupakan generasi kedua dari warung mie itu. Hidangan mie kuah selalu menyenangkan, apalagi mie ikan khas Bangka yang lezat ini. Pertama kita mulai dari memasak kuah ikan dan merebus ikan bersama jahe serta bawang putih dan kaldu.
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Ikan:
- Ikan tenggiri dikukus/tim dulu hingga matang,lalu setelah dikukus dikerok bagian dagingnya saja kemudian diblender/chop hingga halus.
- Siapkan wajan,tuang secukupnya minyak,tumis bumbu yg dihaluskan,masukkan daun salam,tumis hingga harum. Lalu masukkan daging ikan yg telah dihaluskan tadi. Aduk rata agar menyatu dgn bumbunya. Lalu tuang secukupnya air. Banyaknya air sesuai selera saja. Lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih,masukkan secukupnya royko,garam dan 1/2sdm merica bubuk. Tes rasa jika dirasa kurang gurih boleh tambahkan msg/kaldu jamur. Rasa asin dan gurihnya harus pas ya. Setelah dirasa sudah pas boleh diangkat.
- Utk taoge nya boleh dicelor dulu ya.
- Kuah ikannya sudah siap. Sajikan mie bersama kuah ikannya.
- Tata mie ke dalam mangkuk,beri secukupnya taoge,lalu siram dengan kuah ikannya. Siram cabenya. Taburi dgn daun bawang dan bawang goreng. (Jika suka boleh tambahkan sedikit kecap manis dan kecap asin utk menambah rasanya). Terakhir beri perasan jeruk kunci 😊
Cobalah untuk membuat mie kuah dengan campuran ikan cakalang ini. Baca episode terbaru Si Ocong di LINE WEBTOON, gratis! Mie Sedaap memiliki sejumlah varian mie andalan, di antaranya adalah mie goreng dan mie kuah rasa soto. Untuk mie goreng, Sarimi menawarkan rasa ayam kecap, ikan teri pedas, dan ayam kremes. See more ideas about Asian recipes, Ethnic recipes, Food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie kuah ikan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
