Mie Ayam ala Abang Mie Ayam 😍
Mie Ayam ala Abang Mie Ayam 😍

Kamu lagi memerlukan inspirasi resep mie ayam ala abang mie ayam 😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam ala abang mie ayam 😍 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang mie ayam 😍, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala abang mie ayam 😍 enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.

Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Berikut adalah resep dan cara membuat mie ayam ala AZA KITCHEN.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala abang mie ayam 😍 yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Mie Ayam ala Abang Mie Ayam 😍 memakai 27 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam ala Abang Mie Ayam 😍:
  1. Siapkan 1/2 kg Sayap Ayam
  2. Ambil 1/4 kg Dada Ayam
  3. Ambil 1/4 kg Ceker Ayam
  4. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  5. Gunakan 1 jempol Lengkuas
  6. Gunakan 3 batang Sereh
  7. Sediakan 3 lembar Salam
  8. Sediakan 5 lembar Daun Jeruk buang tulang daunnya
  9. Gunakan secukupnya Lada bubuk
  10. Siapkan secukupnya Gula Merah
  11. Siapkan secukupnya Kecap Manis
  12. Sediakan Garam
  13. Ambil Kaldu Ayam bubuk
  14. Sediakan Mie Telor/ Mie Basah/ Mie untuk mie ayam beli di pasar
  15. Ambil secukupnya Air Panas
  16. Siapkan Seikat Daun Caisin direbus dalam air mendidih, sisihkan
  17. Gunakan Bumbu Halus
  18. Sediakan 10 siung Bawang Merah
  19. Sediakan 6 siung Bawang Putih
  20. Siapkan 4 butir Kemiri
  21. Gunakan 3 ruas Jahe
  22. Siapkan 3 ruas Kunyit
  23. Siapkan Garam
  24. Sediakan Bahan Minyak Ayam (kunci enaknya Mie Ayam)
  25. Gunakan 200 ml Minyak Goreng
  26. Sediakan Kulit Ayam dan Lemak Ayam (dari bahan Ayam diatas)
  27. Ambil 3-4 siung Bawang Putih dicincang

Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus.

Cara membuat Mie Ayam ala Abang Mie Ayam 😍:
  1. Bersihkan Sayap Ayam, Dada Ayam dan Ceker Ayam, pisahkan Kulit Sayap Ayam dan lemaknya untuk dibuat Minyak Ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan sejenak. Siapkan Air dalam panci, rebus Sayap, Dada dan Ceker 15-20 menit. Sisihkan
  2. Ulek Bahan Bumbu Halus
  3. Cara Membuat Minyak Ayam, 1. Masukkan minyak goreng kedalam wajan 2. Nyalakan Api kecil, Goreng Kulit Ayam dan Lemak Ayam sampai kering (Angkat Kulit dan Lemak Ayam yg sudah kering, sisihkan) 3. Masukkan Bawang Putih Cincang, masak sampai baputnya kering. Minyak Ayam siap digunakan
  4. Cara Membuat Topping Ayam : 1. Masukkan minyak goreng secukupnya ke wajan, masukkan Bumbu Halusnya masak sampai matang. 2. Masukkan Daun Salam, Batang Sereh, Daun Jeruk, Lengkuas geprek. 3. Masukkan Dada Ayam (dipotong kotak kecil), Sayap Ayam dan Ceker Ayam yg sudah direbus sebelumnya. Aduk sampai merata, Masukkan Air Panas sampai menutupi semua permukaan Ayam. 4. Masukkan Gula Merah (iris), Kecap Manis (sesuai selera), Lada Bubuk, Garam dan Kaldu Ayam (koreksi rasa). Topping siap
  5. Rebus Mie Telor/ Mie Basah sampai tingkat kematangan sesuatu selera. Rebus Daun Caisin
  6. Platting : 1. Masukkan Mie yg sudah direbus kedalam mangkuk/ piring. 2. Tuang 3-4 sendok (atau sesuai selera) Minyak Ayam, aduk mie sampai merata. 3. Letakkan topping ayam plus kuahnya. 4. Tambahkan Caisin Rebus diatasnya.. Mie Ayam ala Rumahan siap diasajikan 😍😍😘

Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong. Meski kita mungkin terbiasa membeli mie ayam di luar, namun kita sebenarnya bisa lho membuat mie ayam sendiri. Dengan resep mie ayam yang tepat, hasilnya akan seenak mie ayam yang dijual di luar. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang mie ayam 😍 yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!