Kamu lagi perlu ide resep mie sukun dan buah naga (sukunaga) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie sukun dan buah naga (sukunaga) yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sukun dan buah naga (sukunaga), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie sukun dan buah naga (sukunaga) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Manfaat buah naga ada beragam, mulai dari turunkan kadar gula darah, bantu cegah penyakit jantung, hingga menurunkan risiko kanker. Manfaat buah naga merah, putih, dan ungu, bisa didapatkan karena kandungan vitamin dan minerlanya yang beragam. Sukun adalah buah yang berbentuk bulat atau cenderung lonjong, berwarna hijau terang dan berubah kuning kecokelatan ketika matang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sukun dan buah naga (sukunaga) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga) pakai 8 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga):
- Gunakan 125 gr tepung terigu
- Ambil 125 gr tepung sukun
- Sediakan 2 sdm tapioka
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 butir telur
- Siapkan 25 gr buah naga, dihancurkan dengan garpu
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm maizena
Sehingga tak boleh diremehkan untuk mengkonsumsi buah berasa manis ini. Padahal buah sukun yang umumnya digoreng ini tidak hanya mengenyangkan, tapi juga memiliki manfaat. Adapun manfaat dari buah sukun di antaranya membantu melawan radikal bebas, menurunkan kolestrol, dan melindungi tubuh dari serangan penyakit. Buah naga memiliki kalori cukup rendah serta banyak nutrisi yang terkandung mulai dari vitamin C, vitamin B, kalsium, serat, fosfor, protein dan tentunya antioksidan tinggi.
Cara membuat Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga):
- Campur seluruh bahan kering menjadi satu. kemudian bentuk menjadi gunung dan lubangi tengahnya.
- tambahkan telur, minyak, air, dan buah naga yang telah dihaluskan.
- uleni hingga terampur rata. jika adonan dirasa lembek dapat ditabahkan terigu sedikit demi sedikit hingga adonan dirasa dapat dibentuk.
- giling adonan sesuai ketebalan yang diinginkan dengan gilingan mie hingga menjadi lembaran-lembaran adonan mie yang halus.
- kemudian lanjutkan dengan menggilingnya menjadi mie dan taburi dengan maizena atau tapioka agar tidak lengket.
- mie Sukunaga siap digunakan.
Buah naga atau pitaya adalah buah yang hanya tumbuh di daerah tropis dan subtropis seperti di Amerika Selatan dan Asia. Seperti namanya, kulit buah naga ini menyerupai sisik naga yang merupakan hewan mitos. Tanaman ini dianggap sebagai tanaman kaktus yang penuh nutrisi. Ada dua jenis buah naga yang bisa anda buat jus yaitu buah naga putih dan buah naga merah. Kehebatan jus buah naga tidak hanya terletak pada rasanya yang lezat namun juga kandungan nutrisi yang tinggi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
