Anda lagi mencari inspirasi resep mie ayam home made yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam home made yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam home made sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Mie ayam home made menggunakan 33 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam home made:
- Ambil Bahan kuah :
- Siapkan 2 tulang ayam dari bekas potongan fillet
- Sediakan 3 tangkai daun bawang (potong bagian putihnya saja)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam,Royco ayam, dan merica bubuk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng kentang
- Siapkan Air untuk merebus
- Gunakan Bahan ayam :
- Gunakan 1/4 ayam dada fillet (potong cincang)
- Ambil 1 tangkai serai (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ukuran ibu jari lengkuas (geprek)
- Gunakan Secukupnya kecap manis, garam dan gula
- Sediakan Bahan minyak ayam :
- Ambil 1 ons kulit ayam (beli 5000 di pasar udh dpt banyak)
- Ambil 2 siung bawang putih (potong cincang)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung kemiri
- Sediakan 1 ibu jari jahe
- Sediakan 1 ibu jari kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bahan tambahan topping :
- Ambil Sawi (potong ukuran bebas)
- Sediakan Mie telur
- Ambil Sambal (cabe rawit di rebus dan uleg halus)
- Gunakan Bakso
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Saos
Share a photo and tag us. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll.
Langkah-langkah membuat Mie ayam home made:
- Masak kuah : Rebus tulang ayam, panaskan minyak goreng bawang putih dan putih dari daun bawang sampai layu saja lalu angkat dan haluskan dan masukkan ke rebusan ayam (sebelum memasukkan bumbu lebih baik air rebusan yang ada coklat2nya di saring agar bersih) lalu beri garam, Royco ayam dan merica bubuk lalu aduk rata sambil cicipi apabila sudah pas bisa angkat dan bisa sisihkan dulu
- Masak minyak ayam : panaskan minyak dan goreng bawang putih cincang sampai harum lalu masukkan kulit ayam nya dan aduk rata dgn bawang sampai kulit ayam nya matang apabila sudah bisa di sisihkan ke tempat lain dahulu
- Masak ayam nya : tumis bumbu halus lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk masak sampai harum lalu masukkan ayam dada yang sudah di potong cincang tadi, aduk sampai berubah warna lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, merica bubuk lalu tambahkan air dan aduk rata sambil cicipi apabila sudah pas tnggu sampai air menyusut dan sambil di aduk2 agar tidak gosong, sudahatang bisa angkat dan sajikan di tempat
- Penyajian : siapkan mangkok berikan minyak ayamnya dan garam sdikit saja hanya untuk campuran dgn mie, rebus mie telur apabila matang angkat dan tiriskan lalu taruh di mangkok dan aduk rata dengan minyak ayam tadi, rebus sawi nya, lalu tata dgn mie telur dgn tambahan lain dan tuangkan kuahnya (yang sudah di didihkan)
- Selamat mencoba dan menikmati
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe. Siapkan ayam, gosok permukaan kulit ayam dengan garam kasar hingga kesat dan bersih. Biasanya, mie ayam mudah didapatkan di gerobak-gerobak pinggir jalan. Selain mie ayam biasa, di sini juga tersedia mie ayam hijau, yaitu mie ayam yang mienya berwarna hijau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam home made yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
