Sobat sedang membutuhkan ide resep mie ayam rumahan enak yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan enak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
COM - Berikut resep mie ayam sederhana, enak dan mudah membuatnya. Mie ayam merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini biasa dijual bersama dengan bakso.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam rumahan enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam rumahan enak yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie Ayam Rumahan Enak memakai 28 bahan-bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Rumahan Enak:
- Sediakan 100 gr Mie basah (saya beli di pasar)
- Ambil 250 gr Dada ayam fillet
- Ambil Bumbu A Topping Ayam
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Siapkan 1 sdt Bubuk ketumbar
- Ambil 1 sdt Masako ayam /Royco ayam
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 ruas jari kelingking Jahe
- Siapkan 1/2 ruas jari kekingking Kunyit
- Gunakan 1 butir Kemiri
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan 4 sdm Air (untuk menumis)
- Ambil Bumbu B Topping Ayam
- Ambil 1 sdm Kecap asin
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Gunakan Bahan minyak ayam
- Gunakan 75 gr Kulit ayam
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 3 sdm Minyak sayur (di ganti minyak goreng tidak apa, asal baru)
- Sediakan Bumbu Mie ayam
- Gunakan 1 sdm Minyak ayam
- Siapkan 1 sdt Kecap asin
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang
- Siapkan Secukupnya Kerupuk pangsit
Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat. Mie ayam adalah salah satu olahan makanan yang berasal dari Negara Indonesia yang pastinya sudah sangat familiar dan sering kita konsumsi. Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit. Cukup siapkan kuah kaldu dan topping ayam yang ditumis dengan bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Rumahan Enak:
- Rebus kurang lebih 10-15 menit daging ayam dengan air secukupnya
- Sambil menunggu, campur haluskan Bumbu topping A. Kecuali minyak goreng dan air.
- Setelah daging ayam matang, tunggu agak dingin potong dadu kecil. Jangan dibuang ya air rebusan, untuk kuah mie. 😊
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis hingga harum bumbu A yang sudah di haluskan. Lalu tuang 4 sdm air. Tumis hingga rata
- Tambahkan bumbu B topping ayam. Aduk hingga rata
- Masukkan potongan ayam, tumis hingga bumbu meresap lalu angkat.
- Kita buat minyak ayamnya dahulu, iris tipis tapi jangan terlalu tipis bawang putih. Potong kecil-kecil kulit ayam. Tumis menggunakan api kecil semua bahan minyak ayam hingga kulit ayam kering. Setelah itu pisahkan minyak dan kulit ayam (Jangan buang kulit ayam yg kering tadi, boleh di cemil sambil masak kok) 😁
- Rebus mie hingga matang (Note : Jangan terlalu lembek atau terlalu matang ya..) Tiriskan.
- Siapkan di mangkok bumbu mie ayam, tambahkan mie yg sudah matang.
- Panaskan kembali air rebusan daging hingga mendidih, ambil sedikit untuk kuah. Tuang ke dalam mangkok mie, aduk hingga merata.
- Tambahkan topping ayam dan bahan pelengkap. (Saya skip bahan pelengkap karena kurang suka daun bawang, dan krupuk pangsitnya saya lupa beli)😂 Mie ayam rumahan siap di santap.. Selamat mencoba.. 😄 Jangan lupa send recook ya..
Setiap resep mie ayam memiliki ciri khasnya masing-masing yang tentunya akan memberikan rasa enak dan sedap. Langkanya mudah namun hasilnya gak akan mengecewakan. Lebih enak dari abang yang jualan. Mie ayam bakso dan pangsit di Diva Bakso dan Mie Ayam, Jakarta Selatan. Jakarta (ANTARA) - Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva Bakso dan Mie.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Rumahan Enak yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
