Anda lagi memerlukan ide resep soto mie kuah bening yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie kuah bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie kuah bening, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto mie kuah bening mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto Mie Kuah Bening memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Mie Kuah Bening:
- Ambil 500 gr daging sapi sandung lamur rebus sampai empuk
- Gunakan secukupnya air rebusan daging utk kuah kaldunya
- Gunakan Bumbu Halus lalu di tumis :
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 2 biji kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm lada butiran
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1 ruas lengkuas keprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, daun salam, dan daun bawang
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan sesuai selera mie kuning dan bihun dikira kira saja yaa
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang rebus iris
- Gunakan sesuai selera risol isi bihun goreng iris
- Ambil sesuai selera kol iris2 halus
- Siapkan 1 buah tomat iris
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil sesuai selera kerupuk/ empin
- Gunakan sesuai selera sambel
Langkah-langkah membuat Soto Mie Kuah Bening:
- Cara buat : Rebus daging sampai empuk Tumis bumbu yg sdh di haluskan, sampai wangi masukan daun salam, daun daun jeruk, daun bawang dan lengkuas.
- Risol isi bihun, sy buat sendiri dgn menggunakat kulit lumpia di isi bihun rebus siap pakai, dan yg di bumbui garam dan lada halus gulung lalu goreng
- Masukan bumbu yg sdh di haluskan ke dalam rebusa daging, beri garam, gula pasir dan lada halus. Jika di rasa kurang rasanya bisa di tambah bumbu penyedap. Setelah daging empuk ambil daging lalu potong2 sesuai selera. Tata dalam mangkuk saji bersama bahan pelengkapnya. Siap disajikan Selamat mencoba…
- Sambal rebus cabe merah dan cabe rawit marah haluskan tambahkan kuah soto secukupnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
