Bunda lagi membutuhkan ide resep mie goreng ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ayam geprek yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ayam geprek, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Mie Goreng Ayam Geprek pakai 22 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Goreng Ayam Geprek:
- Gunakan Bahan Mie :
- Ambil 1 bks Mie Goreng Instant, masak seperti biasa
- Gunakan Bahan Ayam :
- Sediakan 1 potong dada ayam, potong sesuai selera
- Siapkan Bumbu Ayam :
- Gunakan 2 Siung Bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdm Ketumbar Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya merica Bubuk
- Siapkan Bahan Pelapis :
- Sediakan 4 Sdm Tepung Terigu
- Gunakan 1/2 Sdt Baking Powder
- Sediakan 1 Btr Telur
- Gunakan Secukupnya Lada
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Sambal Geprek :
- Siapkan 10 bh Cabe Rawit (Optional)
- Siapkan 4 Bh Bawang Merah, Iris
- Ambil 3 Siung Bawang Putih, Iris
- Ambil 1 Bh Tomat, Iris
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Ayam Geprek:
- Cara Membuat Ayam Geprek :
- Kukus potongan daging ayam balurkan bumbu yang telah disiapkan dengan api sedang, kurang lebih 10 menit. Angkat dan tiriskan
- Adonan telur : Masukkan telur, garam, merica dan 1 sendok makan tepung terigu ke dalam mangkuk. Kocok rata, sisihkan
- Adonan kering : Masukkan 3 sendok makan tepung terigu, lada, garam dan baking powder ke dalam piring datar, aduk hingga merata Lapisi potongan ayam yang sudah dikukus dengan adonan telur dan tepung kering
- Goreng daging ayam ke dalam minyak sampai berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan
- Tumis semua bumbu sambal pada api sedang, sampai wangi. Angkat dan Ulek bumbu tersebut tambahkan garam dan gula, sampai bumbu halus
- Tambahkan ayam yg sudah digorek kemudian geprek ayam tersebut dan aduk dengan sambal sampai rata
- Ayam geprek sederhana siap dihidangkan bersama mie gorek
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng ayam geprek yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!