Anda lagi perlu inspirasi resep mie ayam buah naga yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam buah naga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Indonesian restaurant in Batam, Riau, Indonesia. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam buah naga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam buah naga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie ayam buah naga yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie Ayam Buah Naga menggunakan 43 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Buah Naga:
- Sediakan Mie:
- Siapkan 500 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 1 buah naga, diblender lalu ambil juice-nya 200 ml
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm margarin
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya tepung tapioka untuk taburan
- Siapkan Ayam+ceker kecap:
- Siapkan 700 gr ayam bagian dada
- Gunakan 250 gr ceker
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 6 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan Secukupnya gula jawa, gula pasir, garam dan penyedap
- Sediakan Kuah:
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan Secukupnya tulang & kulit ayam, garam dan penyedap
- Siapkan Pangsit:
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 30 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan 1 sdm margarin
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan Minyak ayam:
- Gunakan 300 gr lemak ayam
- Ambil 50 ml minyak goreng
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya cesin, rebus
- Gunakan Secukupnya sambal (cabe rawit direbus lalu diuleg kasar)
- Ambil Secukupnya saos
Mie anda akan sehat jika memakai buah naga. Mie Buah Naga merupakan kombinasi antara mie dengan sari buah naga yang merupakan inovasi terbaru dari aneka rasa mie. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung Dengan beragamnya pilihan menu seperti mie ayam, mie pangsit, mie bakso bahkan mie babat terdapat di tempat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Buah Naga:
- Mie: aduk semua bahan mie, kecuali tepung tapioka sampai benar² kalis. Istirahatkan adonan selama ± 30 menit. Bagi menjadi beberapa bagian, tipiskan dari yang tebal ke bagian yang lebih tipis sesuai selera. Setiap proses membuat mie, jangan lupa adonan dibalur tepung tapioka. Cetak bentuk mie.
- Ayam+ceker Kecap: rebus ayam dan ceker kedalam air mendidih. Tunggu beberapa saat lalu matikan api. Buang air rebusan. Tunggu sampai agak dingin. Ambil kulit dan tulangnya untuk kuah lalu dagingnya dipotong kecil².
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Tumis hingga harum lalu masukkan ayam+ceker. Masukkan air dan semua bumbu. Masak sampai agak kisat. Tes rasa.
- Kuah: didihkan air lalu masukkan semua bahan kuah. Tes rasa.
- Pangsit: campur semua bahan pangsit, aduk asal campur saja. Istirahatkan ± 30 menit. Tipiskan sesuai selera lalu potong²
- Minyak Ayam: goreng lemak ayam, setelah agak kering masukkan bawang putih. Setelah lemak kering dan bawang putih kecoklatan, angkat dan saring.
- Penyajian: rebus mie dalam air mendidih yang telah diberi sedikit minyak sampai mengambang. Aduk² pakai sumpit dan biarkan beberapa saat. Angkat pakai sumpit, lalu digoyang² biar terkena udara. Masukkan kedalam mangkok, tambahkan 1 sdm minyak ayam, aduk² sampai rata. Tambahkan cesin, ayam&ceker kecap, daun bawang, kuah panas, saos, sambal dan pangsit. Hidangkan selagi panas.
Selain itu, Anda juga dapat memilih cita. Varian mie instan sehat non-msg selanjutnya adalah Mie Nyaman Instan Organik. Mei ini terbuat dari varian rasa sayur bayam, buah naga, daun katu, wortel. Mie Nyaman Instan Organik juga diperkaya dengan kandungan nutrisi yang diperlukan bagi tubuh yaitu kalsium, protein, serat, folat, sumber. Buat Anda yang suka mie instan, Alamie adalah produk mie yang wajib dicoba selain enak, mie ini juga sehat karena terbuat dari sayuran atau pun Bumbu: Bawang merah, bawang putih, bubuk jamur tiram dan rempah-rempah. ===== Temukan varian lainnya : ✅ Alamie - Mie Buah Naga Goreng Bawang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam buah naga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
