Sobat sedang mencari inspirasi resep mie ayam home made yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam home made yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam home made, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam home made mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam home made yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Mie ayam home made memakai 33 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam home made:
- Ambil Bahan kuah :
- Gunakan 2 tulang ayam dari bekas potongan fillet
- Gunakan 3 tangkai daun bawang (potong bagian putihnya saja)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam,Royco ayam, dan merica bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng kentang
- Siapkan Air untuk merebus
- Ambil Bahan ayam :
- Ambil 1/4 ayam dada fillet (potong cincang)
- Sediakan 1 tangkai serai (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ukuran ibu jari lengkuas (geprek)
- Ambil Secukupnya kecap manis, garam dan gula
- Sediakan Bahan minyak ayam :
- Ambil 1 ons kulit ayam (beli 5000 di pasar udh dpt banyak)
- Siapkan 2 siung bawang putih (potong cincang)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung kemiri
- Sediakan 1 ibu jari jahe
- Ambil 1 ibu jari kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan tambahan topping :
- Gunakan Sawi (potong ukuran bebas)
- Ambil Mie telur
- Gunakan Sambal (cabe rawit di rebus dan uleg halus)
- Siapkan Bakso
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Saos
Share a photo and tag us. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam home made:
- Masak kuah : Rebus tulang ayam, panaskan minyak goreng bawang putih dan putih dari daun bawang sampai layu saja lalu angkat dan haluskan dan masukkan ke rebusan ayam (sebelum memasukkan bumbu lebih baik air rebusan yang ada coklat2nya di saring agar bersih) lalu beri garam, Royco ayam dan merica bubuk lalu aduk rata sambil cicipi apabila sudah pas bisa angkat dan bisa sisihkan dulu
- Masak minyak ayam : panaskan minyak dan goreng bawang putih cincang sampai harum lalu masukkan kulit ayam nya dan aduk rata dgn bawang sampai kulit ayam nya matang apabila sudah bisa di sisihkan ke tempat lain dahulu
- Masak ayam nya : tumis bumbu halus lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk masak sampai harum lalu masukkan ayam dada yang sudah di potong cincang tadi, aduk sampai berubah warna lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, merica bubuk lalu tambahkan air dan aduk rata sambil cicipi apabila sudah pas tnggu sampai air menyusut dan sambil di aduk2 agar tidak gosong, sudahatang bisa angkat dan sajikan di tempat
- Penyajian : siapkan mangkok berikan minyak ayamnya dan garam sdikit saja hanya untuk campuran dgn mie, rebus mie telur apabila matang angkat dan tiriskan lalu taruh di mangkok dan aduk rata dengan minyak ayam tadi, rebus sawi nya, lalu tata dgn mie telur dgn tambahan lain dan tuangkan kuahnya (yang sudah di didihkan)
- Selamat mencoba dan menikmati
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe. Siapkan ayam, gosok permukaan kulit ayam dengan garam kasar hingga kesat dan bersih. Biasanya, mie ayam mudah didapatkan di gerobak-gerobak pinggir jalan. Selain mie ayam biasa, di sini juga tersedia mie ayam hijau, yaitu mie ayam yang mienya berwarna hijau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam home made yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
