Mie ayam jakarta
Mie ayam jakarta

Anda sedang mencari ide resep mie ayam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jakarta yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie ayam jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.

Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie ayam jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Mie ayam jakarta menggunakan 27 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam jakarta:
  1. Sediakan 500 gr mie ayam(beli ditukang mie ayam)
  2. Sediakan 1/2 kg filet ayam
  3. Sediakan 2 cm jahe
  4. Gunakan 2 cm lengkuas
  5. Siapkan 3 daun salam
  6. Siapkan 4 sdm kecap manis
  7. Sediakan 1 batang daun bawang
  8. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  9. Siapkan 1 liter air
  10. Siapkan secukupnya Garam
  11. Ambil secukupnya Gula
  12. Sediakan Bumbu halus:
  13. Sediakan 10 siung bawang merah
  14. Ambil 5 siung bawang putih
  15. Ambil 3 butir kemiri
  16. Ambil 1 sdt ketumbar
  17. Siapkan 1 sdt merica
  18. Gunakan 2 cm kunyit
  19. Siapkan Bumbu kuah:
  20. Siapkan 2 siung bawang putih
  21. Sediakan 1 sdm lada bubuk
  22. Ambil 1 batang daun bawang (iris)
  23. Gunakan 500 ml air
  24. Ambil Bahan pelengkap:
  25. Sediakan 1 bungkus pangsit goreng
  26. Sediakan 1 bungkus bawang goreng
  27. Siapkan 2 ikat sawi hijau

Mienya memiliki ukuran yang kecil dan keriting, sementara toppingnya menggunakan ayam kampung kecap, sawi rebus serta pangsit goreng atau rebus. Mie Ayam enak di Jakarta pertama yang harus Anda coba adalah Mie Ayam BBT. Kedai mie ayam ini terletak di dekat sekolah Marsudirini, Matraman. BBT sendiri merupakan kepanjangan dari Babah Tong.

Langkah-langkah membuat Mie ayam jakarta:
  1. Bersihkan filet ayam, rebus filet ayam hingga matang n sisihkan
  2. Tumis bumbu halus jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai harum
  3. Masukkan potongan ayam,daun bawang, kecap,garam,gula, n air koreksi rasa n tunggu air hingga menyusut
  4. Kuah: rebus air,masukkan bawang putih,lada,daun bawang n garam
  5. Penyajiannya: rebus mie hingga matang sawi,tata mie, sawi,jangan lupa bawang goreng n irisan daun bawang
  6. Treet siap disajikan mie ayam jakarta
  7. Selamat mencoba

Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jakarta yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!