Anda lagi perlu inspirasi resep mie kuah telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah telur yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Telur Kuah - Menu MPASI. mie (aku pakai lemonillo), bawang merah, bawang putih, telur, wortel kecil, buncis, daun bawang, gula dan garam. Cuaca hujan terus, enaknya makan yang hangat-hangat. Bikin mie telur kuah aja yang gampang ga pake ribet.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie kuah telur yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Mie Kuah Telur pakai 3 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Kuah Telur:
- Ambil 3 bungkus mie instan
- Sediakan 2 butir telur,
- Siapkan Sayuran (pokcoy & toge)
Kebanyakan mie yang dipakai adalah mie. Tentunya mie telur versi instan mudah didapatkan di pasaran dengan harga terjangkau. Namun jujur, membuat mie telur sendiri itu susah. Prosesnya tidak semudah yang saya lihat di restoran kala.
Cara membuat Mie Kuah Telur:
- Didihkan air secukupnya. Masukkan mie instan. Cuci bersih sayuran. Potong pokcoy, dan masukkan ke rebusan mie. Biarkan mie matang.
- Masukkan toge sesaat sebelum mie diangkat. Agar crunchy saat dimakan.
- Angkat dan tiriskan mie. Siram dengan air dingin. Tiriskan kembali.
- Didihkan air untuk kuah. Sambil menunggu mendidih, kocok lepas telur.
- Setelah mendidih, masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit. Tambahkan bumbu mie instan. Angkat, dan siap dihidangkan bersama mienya. Mie dan kuah sengaja dipisah, biar bisa dimakan kapan saja. Ga mesti buru-buru. 😀😁
Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles". Mie telur dikemas dalam keadaan kering, sehingga harus dibuat lembut terlebih dahulu. Salah satu olahan mie telur yang paling mudah untuk dimasak adalah mie goreng atau mie kuah. Bikin mie telur kuah aja yang gampang ga. Mie telur merupakan mie yang paling sering digunakan untuk membuat berbagai macam masakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
