Bunda lagi butuh ide resep topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari topping mie ayam jamur (mie kangkung), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Resep komplit mie ayam jamur untuk jualan ( lebih enak dari abang abang ). Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental ! Cara Membuat Mie Ayam Jamur * Chicken Mushroom Noodle.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Topping mie ayam jamur (mie kangkung) memakai 22 bahan dan 12 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Topping mie ayam jamur (mie kangkung):
- Siapkan 400 gr dada ayam fillet, potong dadu
- Ambil 2 bungkus jamur kancing, belah 4
- Sediakan 300 ml air
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 5 siung bawang putih ukuran besar, keprek, cincang
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris
- Gunakan 1 buah bawang bombay, cincang
- Siapkan 1 cup ebi, rendam air panas 5 menit, haluskan
- Gunakan 2-3 butir kemiri
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap ikan
- Ambil 3 sdm minyak wijen
- Sediakan 1,5 sdm saos tiram
- Ambil 1,5 sdm kecap manis
- Siapkan 1,5 sdm gula jawa/kelapa
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir (optional)
- Gunakan 1 jempol jahe, keprek, iris melebar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, keprek
Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya Mie Akung sendiri menyediakan dua pilihan mie yakni kuah dan yamin, tentunya dengan berbagai topping pilihan seperti ceker, pangsit, siomay, bakso dan juga tahu. Nah mie ayam ini juga memiliki berbagai macam varian. Sehingga menjadi lebih kaya dalam hal cita rasa. Resep mie ayam jamur bisa dibilang sebelas dua belas dengan resep mie ayam Bandung.
Cara membuat Topping mie ayam jamur (mie kangkung):
- Siapkan bumbu.
- Siapkan ebi, haluskan bersama kemiri.
- Bersihkan ayam, potong dadu.
- Panaskan minyak.
- Tumis bawang merah dan putih hingga kecoklatan.
- Masukan bawang bombay, jahe, & daun bawang. Tumis hingga harum.
- Masukan ebi, tumis hingga harum. Tambahkan minyak makan jika ebi menggumpal, supaya ebi matang sempurna, dan harum.
- Tambahkan jamur kancing. Tumis hingga layu.
- Masukan ayam, tumis hingga ayam berubah warnaa pucat.
- Masukan kecap dan bumbu lainnya. Tumis hingga tercampur rata.
- Beri air. Masak hingga matang dan silahkan test rasa.
- Siap dijadikan pelengkap mie kangkung.
Tenang, cita rasa mie ayam itu tak hanya pas berpadu dengan ayam cincang saja, banyak sekali kreasi lain yang wajib kamu coba. Kalau kita biasa menemukan bakmi dengan topping ayam manis saja, kamu wajib juga coba campuran topping babat sapi yang ada di Bakmi Tasik. Jika sudah matang,maka siap untuk toping dengan caisim matang di atas mi sayur. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Mie kangkung (lit: "kangkung noodle"), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
