Sobat lagi mencari inspirasi resep mie goreng jawa cemek ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa cemek ala abang-abang yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa cemek ala abang-abang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng jawa cemek ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng jawa cemek ala abang-abang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Mie Goreng Jawa Cemek ala Abang-abang pakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Goreng Jawa Cemek ala Abang-abang:
- Gunakan 1 bungkus mie burung dara hijau ukuran kecil (isi 2 keping)
- Siapkan 2 ikat daun sawi
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
- Ambil 2 buah cabai rawit
- Siapkan secukupnya air panas
- Gunakan 3 sdm saos pedas (saya pakai saos abc)
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil garam
- Siapkan sedikit penyedap rasa ayam
- Sediakan secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Jawa Cemek ala Abang-abang:
- Cuci bersih daun sawi, cabai rawit, daun bawang dan seledri. potong-potong sesuai selera. sisihkan.
- Rendam mie dg air panas kurang lebih 5-10 menit. angkat. lumuri dg sedikit kecap (1 sdt) dan minyak goreng (1 sdm). aduk supaya merata. sisihkan.
- Haluskan bumbu. panaskan minyak. tumis bumbu halus, daun bawang, seledri, cabai rawit hingga harum. tambahkan saos pedas, kecap, garam, penyedap rasa ayam. aduk-aduk. tambahkan air.
- Setelah agak mengental masukkan daun sawi. jika daun sawi sudah sedikit layu baru tambahkan mie. aduk rata. cek rasa. angkat. sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng jawa cemek ala abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
