Anda lagi butuh inspirasi resep mie rebus khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus khas minang yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus khas minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Mie Rebus khas Minang pakai 16 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Rebus khas Minang:
- Sediakan 1 1/2 bulat Mie kuning (sekitar 250 gr)
- Gunakan 2 butir Telur
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 1/2 buah Bawang bombay
- Gunakan 4 lembar Sawi
- Ambil 1/4 buah Kol
- Siapkan 1 buah Cabe rawit
- Gunakan 1 batang Bawang daun
- Ambil 1/2 buah Tomat
- Ambil 3 batang Seledri
- Siapkan 1 sdt Cabe giling
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Minyak
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus khas Minang:
- Rebus mie kuning hingga matang, saring kemudian masukan ke dalam wadah berisi air dingin. (Kalau tidak di rendam air dingin, tekstur mie akan terlalu kenyal)
- Potong-potong sawi, kol, tomat, bawang daun, seledri. Sisihkan.
- Iris-iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabe rawit.
- Tumis irisan bawang dan cabe tadi dengan minyak. Masukan cabe giling aduk hingga wangi. Kemudian masukan telur dan orak arik hingga setengah matang
- Masukan potongan sayur, aduk.
- Masukan mie dan air. Masak hingga mendidih.
- Beri garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk dan cicipi rasanya. Bila sudah pas, siap di hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
