Sobat sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang (topping) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam abang-abang (topping) yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan. Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang (topping), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang-abang (topping) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam abang-abang (topping) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Mie Ayam Abang-Abang (topping) menggunakan 22 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Gunakan 1 kg ayam fillet
- Sediakan 1/2 kg bawang prei
- Siapkan Bumbu Utuh :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang purih
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm kencur
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 butir buah pala
- Ambil 6 butir merica bulat
- Ambil Lainnya :
- Ambil 2 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Ambil 10 sdm kecap harus merk bang**
- Gunakan 1 sdt minyak wijen (boleh skip)
Dari minyak bawangnya, topping irisan ayam kecapnya, cara membuat baksonya dan proses meracik mie dengan bumbunya sehingga mendapatkan olahan mie yang lezat. Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Oh ya kecapnya memang harus pake merk bang** ya karena lebih hitam dan enak aja. Dan alasan lebih enak diinapkan soalnya bumbunya lebih terasa.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Tumis bumbu halus dengan bumbu utuhnya
- Masukkan kedalam rebusan ayam fillet yg sudah dipotong dadu (air kurleb 1,5 liter)
- Tunggu sampai mendidih masukkan bawang prei
- Masak hingga air agak menyusut lalu tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap test rasa (lebih enak diinapkan ya)
Mie ayam di sini cukup unik karena menggunakan topping yang melimpah ruah. Topping ayam kecapnya sampai menutupi mie yang disajikan. Pastinya kamu akan puas makan di sini. Jika beli mie ayam di pinggir jalan, kamu mungkin penasaran bagaimana caranya membuat toping ayamnya jadi enak banget dan nagih. Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-Abang (topping) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
