Anda sedang butuh inspirasi resep -mie ayam ala abang abang- yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal -mie ayam ala abang abang- yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari -mie ayam ala abang abang-, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan -mie ayam ala abang abang- enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian spesial.
Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan -mie ayam ala abang abang- sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat -Mie Ayam ala Abang Abang- memakai 36 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Gunakan Aromatic Oil
- Siapkan 1 Bungkul Bawang putih
- Sediakan Kulit ayam (secukupnya aja)
- Ambil 100-200 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus Ayam
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Gunakan 1 sdm Merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
- Gunakan 1 btg sereh
- Sediakan Ayam
- Sediakan Bumbu halus ayam
- Siapkan 1/2 ekor daging ayam fillet
- Ambil 2 sdm aromatic oil
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil Daun salam, daun jeruk
- Ambil Kuah
- Gunakan 1 sdm Merica
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan Daun bawang
- Ambil 2 sdm aromatic oil
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Mie
- Gunakan 1/2 kg tepung terigu
- Siapkan Tepung tapioka (untuk taburan)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Mentega
- Siapkan Garam, kaldu bubuk
- Siapkan Sayur
- Siapkan Sawi hijau rebus
- Gunakan Sambel
- Siapkan Cabe rawit merah dan keriting
Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Bakmi Abang Abang Ala Chef Terabal Abal Sedunia. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?
Langkah-langkah menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Aromatic oil : tumis kulit ayam dan air sampai air kering, masukan minyak goreng dan bawang putih cincang. Goreng sampai bawang kering dan aroma bawang keluar.
- Kuah : Tumis bumbu halus kuah, masukan tulang ayam, sampai sedikit kering. Masukan air dan bahan kuah lainnya.
- Ayam : Tumis bumbu halus ayam sampai matang, lalu masukan semua bahan ayam. (Ctt: gula dan kecap di masukan nanti saat sudah 1/2 matang). Masak sampai kering dan kental.
- Mie : campur semua bahan, uleni, pipihkan menggunakan roller pin. Cetak atau bentuk mie dengan alat pembuat mie. (Maaf aku lupa foto guys, soalnya bikin beda hari) dan aku frozen. Aku ambil foto alat nya di google ya hihi
- Rebus mie menggunakan air yg benar2 sudah mendidih dan sedikit minyak, jangan pake air kuah yaa. Nanti kuah nya jadi ngga enak.
- Guys, penting untuk perhatikan step by step dan masak jangan terburu2 supaya hasil maksimal.
- Sambel : cabe utuh rebus sampai matang, lalu blender.
- Sewaktu menyajikan mie ayam, jangan lupa aromatic oil nya yaa. Happy tummy!🥰
Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan -mie ayam ala abang abang- yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!