Sobat sedang mencari inspirasi resep mie ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam goreng yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Mie Ayam Goreng menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Goreng:
- Gunakan 400 gr dada ayam
- Gunakan 8 buah ceker ayam
- Ambil Kecap
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 ruas Lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 3 bungkus mie (burung dara/ekonomi)
- Siapkan Sawi
- Ambil Jamur tiram
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Goreng:
- Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus sebentar. Buang airnya dan cuci kembali. Iris dadu daging ayam, sisihkan
- Uleg halus bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan air, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas aduk dan masukan ceker, tuangkan kecap, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, masak hingga mendidih
- Lalu masukan daging ayam masak hingga matang, kemudian masukan loncang/daun bawang aduk rata,, tutup, hingga air sedikit menyusut. Matikan api,, siap untuk di jadikan topping mie ayam
- Rebus mie, kemudian siapkan teflon beri margarin masukan mie dan beri kuah ayam tadi,, aduk-aduk, tambahkan kecap sedikit, kemudian plating
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!