Anda sedang mencari ide resep mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Aroma bumbu rempahnya yang khas, akan tercium dari lapak atau warung di pinggir² jalan & akan dengan mudah kita temui di hampir seluruh wilayah. Mie Jawa Jogja memiliki cita rasa khas yg berbeda dg masakan mie daerah lainya, khususnya mie rebus atau mie godhog memiliki rasa gurih dan kuah yg segar. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Mie Godhog Jowo / Mie Rebus Jawa Ayam Kampung Rasa Asli & Gurih menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Godhog Jowo / Mie Rebus Jawa Ayam Kampung Rasa Asli & Gurih:
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 6-8 siung bawang putih
- Siapkan 3-4 siung bawang merah
- Ambil 1-2 kemiri
- Ambil 1-2 sdm ebi
- Gunakan 1-2 sdt merica
- Ambil Ayam kampung rebus (disuwir)
- Sediakan Telur ayam kampung
- Siapkan Mie telur (rebus setengah matang per 1 porsi)
- Ambil 1-2 gelas Air kaldu ayam kampung
- Siapkan 1 gelas air matang
- Siapkan Sayuran: (dimasukkan menjelang matang)
- Ambil Sawi hijau (potong2)
- Sediakan Daun kol (potong2)
- Sediakan Daun bawang & seledri (potong memanjang)
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Merica (jika masih kurang pedas)
- Siapkan Penyedap rasa ayam (opsional)
- Gunakan Kecap manis (hanya utk penyeimbang rasa & beri warna mie)
- Siapkan Topping:
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Cabe rawit utuh (jika suka pedas)
- Siapkan Acar (me: acar bawang merah, timun, wortel, rawit)
- Sediakan Kerupuk udang
COM - Mie menjadi masakan yang disukai oleh banyak orang. Warung ini langganan saya…» Sajikan mie godog Jawa yang enak dan special ini saat masih panas, agar terasa lebih sedap. Mie Godog Jawa adalah mie yang dimasak dengan cara direbus dengan dicampur aneka sayuran dan diberi toping seriwan ayam kampung ataupun ayam sayur. Resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta oleh Rainbow Plate.
Cara membuat Mie Godhog Jowo / Mie Rebus Jawa Ayam Kampung Rasa Asli & Gurih:
- Tumis bumbu halus hingga wangi & agak kering, masukkan suwiran ayam kampung, tumis hingga masak.
- Masukkan telur ayam kampung, acak2 hingga matang & kena bumbu.
- Masukkan mie yg telah direbus setengah matang, aduk hingga rata, tambahkan air kaldu. Bumbui dgn garam, gula, merica, penyedap. Test rasa, setelah cukup asin, beri sedikit kecap manis sedikit hingga rasa pas.
- Rebus terus hingga mie matangnya pas & kuah tidak terlalu banyak (nyemek), jika kuah sdh asat tp mie masih keras bisa ditambah air putih sedikit.
- Setelah mie matang & kuah nyemek pas, tambahkan sayuran sawi, kol, daun bawang, seledri. Aduk sebentar hingga sayur matang, jgn overcook.
- Angkat, sajikan per porsi. Tabur bawang goreng, cabe rawit utuh, acar, kerupuk udang. Tambah teh melati manis hangat disajikan di poci lebih nikmat. Serasa di Jowo beneran ^^ Di foto kelupaan sertain acar, kerupuk & teh, udah keburu pengen mamam hahaha
Bakmi Jawa served in a warung in Java. Mie godog atau rebus adalah salah satu resep masakan khas Indonesia yang berasal dari masyarakat pulau Jawa. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis. Jakarta Rasa Jogja, Mi Godog 'Mas Tok' yang Dimasak dengan Api Arang. Saat mendung paling enak menyantap mie godog.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
