Sobat sedang perlu inspirasi resep topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep komplit mie ayam jamur untuk jualan ( lebih enak dari abang abang ). Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental ! Cara Membuat Mie Ayam Jamur * Chicken Mushroom Noodle.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari topping mie ayam jamur (mie kangkung), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Topping mie ayam jamur (mie kangkung) memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Topping mie ayam jamur (mie kangkung):
- Siapkan 400 gr dada ayam fillet, potong dadu
- Sediakan 2 bungkus jamur kancing, belah 4
- Gunakan 300 ml air
- Ambil Bumbu:
- Ambil 5 siung bawang putih ukuran besar, keprek, cincang
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang
- Ambil 1 cup ebi, rendam air panas 5 menit, haluskan
- Siapkan 2-3 butir kemiri
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Ambil 3 sdm kecap ikan
- Ambil 3 sdm minyak wijen
- Gunakan 1,5 sdm saos tiram
- Ambil 1,5 sdm kecap manis
- Siapkan 1,5 sdm gula jawa/kelapa
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir (optional)
- Gunakan 1 jempol jahe, keprek, iris melebar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, keprek
Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya Mie Akung sendiri menyediakan dua pilihan mie yakni kuah dan yamin, tentunya dengan berbagai topping pilihan seperti ceker, pangsit, siomay, bakso dan juga tahu. Nah mie ayam ini juga memiliki berbagai macam varian. Sehingga menjadi lebih kaya dalam hal cita rasa. Resep mie ayam jamur bisa dibilang sebelas dua belas dengan resep mie ayam Bandung.
Cara menyiapkan Topping mie ayam jamur (mie kangkung):
- Siapkan bumbu.
- Siapkan ebi, haluskan bersama kemiri.
- Bersihkan ayam, potong dadu.
- Panaskan minyak.
- Tumis bawang merah dan putih hingga kecoklatan.
- Masukan bawang bombay, jahe, & daun bawang. Tumis hingga harum.
- Masukan ebi, tumis hingga harum. Tambahkan minyak makan jika ebi menggumpal, supaya ebi matang sempurna, dan harum.
- Tambahkan jamur kancing. Tumis hingga layu.
- Masukan ayam, tumis hingga ayam berubah warnaa pucat.
- Masukan kecap dan bumbu lainnya. Tumis hingga tercampur rata.
- Beri air. Masak hingga matang dan silahkan test rasa.
- Siap dijadikan pelengkap mie kangkung.
Tenang, cita rasa mie ayam itu tak hanya pas berpadu dengan ayam cincang saja, banyak sekali kreasi lain yang wajib kamu coba. Kalau kita biasa menemukan bakmi dengan topping ayam manis saja, kamu wajib juga coba campuran topping babat sapi yang ada di Bakmi Tasik. Jika sudah matang,maka siap untuk toping dengan caisim matang di atas mi sayur. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Mie kangkung (lit: "kangkung noodle"), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
