Kamu sedang butuh ide resep mie ayam jamur jakarta yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur jakarta yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur jakarta yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Mie ayam jamur Jakarta pakai 26 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam jamur Jakarta:
- Gunakan 750 gr ayam (potong kecil2)
- Sediakan 12 biji jamur (bisa jamur apa aja yg cocok)
- Siapkan Bumbu ayam:
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm air lemon
- Siapkan Bumbu tumisan:
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 1 jempol jahe
- Sediakan 3/4 garam
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm dark soya (kecap asin 1 sdm)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu kuah:
- Siapkan 1 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
Bagi kamu yang tinggal di Jakarta, ada banyak pilihan enak yang bisa dipilih. Kedai mie ayam yang terletak di seberang. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud.
Cara membuat Mie ayam jamur Jakarta:
- Bumbui ayam yg sudah dipotong kecil2 dengan bumbu ayam diatas selama 20 menit
- Rebus jamur sampai layu dan empuk lalu potong kecil2
- Tumis bumbu tumisan hanya bawang merah dan bawang putih SAJA sampai layu. Lalu haluskan dengan blender
- Siapkan wajan besar dan 3 sdm minyak goreng - tumis jahe + bawang merah dan putih yg telah di haluskan. Tumis sampai harum
- Masukkan ayam ke dalam wajan dan goreng sampai ayam kekuningan dan mengeluarkan air
- Tambahkan (lihat takaran pada bumbu tumisan di atas) seperti garam, saus tiram, dark soya, kecap manis, minyak wijen, daun salam, dan jamur. Aduk2 dan masak sampai matang dan empuk dan tambahkan gula
- Ketika ayam mengeluarkan minyak sendiri berarti sudah siap untuk dinikmati
- Untuk kuahnya - taruh air kurang lbh 3 gelas dan tambahkan bumbu kuah diatas. Setelah mendidih masukkan daun bawang dan bawang goreng
- Masak mie pilihan anda dan sayur2 nya. Lalu campur dengan ayam yg sudah matang dan kuahnya
- Jangan lupa siram mie yg siap disantap dengan sedikit minyak wijen, soya saus atau merica bubuk, dan sambal sesuai selera. Selamat mencoba
Saya yang waktu itu masih tinggal… Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Umur memang tidak pernah membohongi kualitas, ini bisa kamu buktikan saat ke Mie Ayam Gondangdia. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jamur Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
