Mie Ayam Goreng
Mie Ayam Goreng

Sobat sedang membutuhkan ide resep mie ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam goreng yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie Ayam Goreng memakai 23 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Goreng:
  1. Siapkan 400 gr dada ayam
  2. Ambil 8 buah ceker ayam
  3. Ambil Kecap
  4. Gunakan 4 lembar daun salam
  5. Ambil 4 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 1 batang sereh (geprek)
  7. Ambil 3 ruas Lengkuas (geprek)
  8. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  9. Ambil 2 sdt garam
  10. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  11. Ambil 500 ml air
  12. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
  13. Sediakan 3 bungkus mie (burung dara/ekonomi)
  14. Sediakan Sawi
  15. Gunakan Jamur tiram
  16. Ambil Bumbu halus
  17. Ambil 5 siung bawang putih
  18. Gunakan 7 siung bawang merah
  19. Sediakan 3 butir kemiri
  20. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  21. Gunakan 1/2 sdt merica
  22. Siapkan 2 ruas kunyit
  23. Siapkan 2 ruas jahe
Cara membuat Mie Ayam Goreng:
  1. Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus sebentar. Buang airnya dan cuci kembali. Iris dadu daging ayam, sisihkan
  2. Uleg halus bumbu
  3. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan air, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas aduk dan masukan ceker, tuangkan kecap, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, masak hingga mendidih
  4. Lalu masukan daging ayam masak hingga matang, kemudian masukan loncang/daun bawang aduk rata,, tutup, hingga air sedikit menyusut. Matikan api,, siap untuk di jadikan topping mie ayam
  5. Rebus mie, kemudian siapkan teflon beri margarin masukan mie dan beri kuah ayam tadi,, aduk-aduk, tambahkan kecap sedikit, kemudian plating

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Goreng yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!