Bakmi Goreng Ayam
Bakmi Goreng Ayam

Bunda lagi butuh inspirasi resep bakmi goreng ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal bakmi goreng ayam yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi goreng ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakmi goreng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi goreng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Bakmi Goreng Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi Goreng Ayam:
  1. Sediakan 1 bungkus besar bakmi burung dara
  2. Gunakan 1/2 ikat sawi hijau (potong besar)
  3. Ambil 1/4 glondong kol (sobek-sobek)
  4. Sediakan 2 buah wortel (belah dua,potong serong)
  5. Ambil 10 butir bakso (1 bakso potong jd 4 bagian)
  6. Ambil 1/4 kg ayam fillet (potong kotak/panjang)
  7. Ambil 2 batang daun bawang
  8. Siapkan 1 batang seledri
  9. Ambil 3 sdm kecap manis
  10. Gunakan 5 sdm minyak untuk menumis
  11. Gunakan Brambang goreng sekucupnya
  12. Sediakan Bumbu halus :
  13. Sediakan 2 buah bawang putih
  14. Ambil Sepucuk sdt lada bubuk
  15. Sediakan 1 sdt garam
  16. Ambil 1 sdt totole
  17. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat Bakmi Goreng Ayam:
  1. Masak air sampai mendidih, matikan. Masukan bakmi, aduk2 sampai terurai sambil masukan 1sdm minyak, agar bakmi tdk lengket. Saring tiriskan. Lumuri bakmi dg 3sdm kecap manis, aduk sampai bakmi tercampur rata berwarna kecoklatan (saya pke tangan).
  2. Tumis bumbu halus. Masukan potongan ayam, tumis sampai ayam matang, lalu wortel sampai empuk. Kemudian masukan smua sayuran, tumis sampai setengah matang. Masukan bakmi dan irisan bakso, garam, gula, totole, aduk rata. Icip rasa. Jgn trlalu lama masaknya supaya bakmi tdk trlalu lembek. Kika dirasa sdh pas rasanya, matikan kompor, pindah wadah, taburi brambang goreng dan seledri, sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmi goreng ayam yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!