Resep Mie Terbaik

Bunda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yamin a la mell yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin a la mell yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin a la mell, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie ayam yamin a la mell enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam yamin a la mell yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Mie Ayam Yamin a la Mell menggunakan 23 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Yamin a la Mell:

1. Ambil 2 Bungkus Mie telur / Mie khusus mie ayam (sesuaikan selera saja)
2. Siapkan Bumbu Ayam:
3. Siapkan 1/4 kg ayam fillet (potong kotak-kotak)
4. Ambil 2 siung bwg putih (cincang halus)
5. Sediakan 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
6. Siapkan 3 sdm saus tiram
7. Siapkan 1 sdt minyak wijen
8. Sediakan 3 sdm kecap manis
9. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
10. Gunakan 1 sdt kecap inggris
11. Siapkan 100 ml air
12. Siapkan Bahan Kuah:
13. Siapkan 1/4 kg ceker ayam/sayap ayam
14. Siapkan 2 1/2 lt air
15. Siapkan secukupnya garam
16. Siapkan secukupnya lada putih bubuk
17. Ambil 1/4 sdt mecin
18. Sediakan Bahan penyajian mie yamin
19. Ambil 3 sdm kecap manis
20. Sediakan 1 sdm kecap asin
21. Gunakan 1 sdm saus tomat
22. Gunakan 1 sdm saus sambal
23. Gunakan 1/2 sdt minyak wijen

Cara membuat Mie Ayam Yamin a la Mell:

1. Cuci bersih sayap/ceker ayam, kemudian rebus selama +/- setengah jam. - - Masukkan garam dan lada.
2. Angkat sayap/celer ayam dari kuah. sisihkan.
3. Tumis bawang putih&bawang bombay hingga harum, masukkan potongan fillet ayamdan ceker/sayap ayam. - aduk-aduk sebentar, kemudian masukkan semua bahan bumbu (kecuali air). - - setelah merata, masukkan air, aduk-aduk dan biarkan hingga air mulai saat/habis. - - angkat, sisihkan.
4. rebus mie hingga matang. angkat, tiriskan. - - tata di mangkuk: kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus sambal, minyak wijen. masukkan mie. aduk hingga rata. - - taburkan potongan ayam, daun bawang, kerupuk pangsit dan ceker/sayap ayam. - - tambahkan sambal sesuai selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yamin a la mell yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!