Bunda lagi mencari ide resep mie ayam yamin bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin bakso yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin bakso, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie ayam yamin bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam yamin bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Mie Ayam Yamin Bakso menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Yamin Bakso:
- Sediakan Mie
- Siapkan Mie khusus mie ayam
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 5 sdm minyak mie ayam
- Gunakan Ayam Kecap
- Sediakan 1/2 sdm dada ayam, Suwir suwir
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil Bakso Sapi
- Siapkan 10 butir bakso sapi
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt penyedap
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Sediakan Bawang Goreng
- Sediakan Sawi
- Ambil Kerupuk Pangsit
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Yamin Bakso:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan.
- Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang
- Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk.
- Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi. Mie ayam yamin bakso siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam yamin bakso yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
