Sobat sedang memerlukan inspirasi resep mie ayam yamin ala chef lidya yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin ala chef lidya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin ala chef lidya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yamin ala chef lidya yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). There are no reviews for Mie Ayam & Yamin Nokin, Indonesia yet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam yamin ala chef lidya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam yamin ala chef Lidya menggunakan 22 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam yamin ala chef Lidya:
- Gunakan 1 bungkus mie telor
- Gunakan Bahan ayam tumis :
- Gunakan 1/2 kg ayam (potong dadu)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1 buah bawang bombay (cincang)
- Ambil secukupnya lada
- Sediakan secukupnya kecap
- Gunakan garam secukupnya, jahe (geprek)
- Siapkan Bahan kuah bakso:
- Ambil 3 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan daun bawang (cincang kasar)
- Ambil 1 buah kaldu blok
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan Bahan minyak ayam:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil kulit ayam (segenggam)
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 2 ikat sawi
- Gunakan 10 buah bakso sapi
Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan. Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap. Hanya saja kecap pada mie ayam terletak pada topping ayam bumbunya.
Langkah-langkah membuat Mie ayam yamin ala chef Lidya:
- Panaskan minyak tumis basang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukan ayam tumis sampai setengah matang tambahkan kecap, lada bubuk dan garam, masak sampai matang dan meresap.
- Kuah bakso: tumis bawang putih, tambahkan air masukan daun bawang, masak sampai mendidih, tambahkan kaldu blok, bakso dan sawi lalu angkat.
- Minyak ayam: tumis bawang putih dan kulit ayam hingga keluar minyaknya lalu tiriskan
- Rebus mie telor sebentar saja lalu tiriskan
- Tata mie pada mangkuk besar, tambahkan tumisan ayam minyak ayam, tambahkan taburan daun bawang di atasnya, lalu tuang kuah bakso pada mangkuk kecil, mie ayam yamin siap dihidangkan tambahkan saus dan sambal sesuai selera😃
Mie ayam disajikan bersama daun bawang cincang, ayam berbumbu kecap, rebusan sawi, dan disiram kuah bening yang gurih saat menyeruputnya. Untuk mie yamin, saat Anda melihatnya secara langsung saja sudah bisa menilai dimana letak perbedaannya. Mie Ayam Happy menyajikan menu mie dengan tekstur tipis kenyal ala mie ayam Bandung atau yamin dipadukan bersama ayam cincang dan sawi rebus. Soal rasa, tak perlu diragukan lagi, enak pakai banget! The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam yamin ala chef Lidya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
