Mie Ayam Yamin
Mie Ayam Yamin

Bunda lagi membutuhkan ide resep mie ayam yamin yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yamin enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam yamin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Mie Ayam Yamin memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Yamin:
  1. Siapkan Bahan Tumisan Ayam
  2. Gunakan 300 gram Dada Ayam, cincang
  3. Gunakan 1 buah bawang bombay, cincang halus
  4. Sediakan 5 siung bawang putih, cincang halus
  5. Gunakan 1 ruas jahe, geprek
  6. Gunakan 2 sdm saos tiram
  7. Sediakan 2 sdm kecap asin
  8. Ambil 4 sdm kecap manis
  9. Siapkan 1/2 sdt garam
  10. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. Ambil 1 sdt merica bubuk
  12. Ambil 2 sdm minyak wijen
  13. Gunakan 1 sdm Minyak goreng
  14. Ambil 3 batang daun bawang, rajang halus
  15. Gunakan Pelengkap
  16. Siapkan Mie
  17. Sediakan 1 ikat sawi rebus
  18. Sediakan Irisan daun bawang
  19. Siapkan Bumbu 1 mangkuk mie
  20. Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
  21. Gunakan 1 sdm kecap asin
  22. Sediakan 1/2 sdm kecap manis
  23. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Yamin:
  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dg minyak goreng dan minyak wijen sampai wangi, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang
  2. Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata. Beri air jika dirasa kurang (sy ga pakai karena air sudah keluar dari ayam). Masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut
  3. Penyajian: masukkan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, lada bubuk kedalam mangkok, masukkan mie. Aduk rata
  4. Jika ingin diberi kuah, tumis minyak bawang dan potongan daun bawang, masukkan air, beri kaldu bubuk, koreksi rasa. Sajikan dg sawi dan toping ayam - (lihat resep)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yamin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!