Kamu lagi butuh ide resep mie rebus khas medan (emie) yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus khas medan (emie) yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots, Chinese celery, prawn/emping. Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng. Setelah mendidih, tuangkan larutan tepung kanji atau maizena, didihkan kembali, angkat.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus khas medan (emie), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus khas medan (emie) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus khas medan (emie) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Mie rebus khas medan (Emie) memakai 30 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie rebus khas medan (Emie):
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 100 gr ebi, rendam 30 menit
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprak
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang sereh, geprak
- Ambil 5 cm kayu manis
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Siapkan 5 biji cengkeh
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Gunakan 80 gr gula merah
- Ambil 6-8 kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Sediakan Air kaldu udang (saya kira2 2.5L)
- Ambil Larutab tepung sagu/maizena untuk mengentalkan
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Mie kuning basah
- Siapkan Tahu, goreng
- Ambil Kentang, rebus
- Siapkan Udang basah, goreng dan cincang kasar
- Gunakan Tauge, rebus sebentar
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Seledri, jeruk nipis dan emping
Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mee Rebus - Popular noodle dish in Malaysia.
Cara menyiapkan Mie rebus khas medan (Emie):
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan air kaldu udang
- Masukkan bumbu pelengkap, masak sampai mendidih dan harum. Lalu saring dengan saringan kasar
- Kentalkan dengan larutan sagu atau maizena(saya pakai tepung tapioka/sagu) sampai mengental
- Rebus mie, sajikan dengan tahu, kentang, udang (kalau saya udang saya masukkan ke kuah aja) tauge, telur, lalu siram kuah tabur seledri, bawang goreng, perasan jeruk nipis dan emping😘
- Manyussss rasanya😍😍
Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. Tambahkan sisa bahan dan kentalkan kaldu. Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi. Tuang mie rebus dan sayurnya saja ( tanpa kuah) ke dalam mangkok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus khas medan (emie) yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
