Kamu lagi membutuhkan ide resep mie rebus ayam udang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus ayam udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus ayam udang, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie rebus ayam udang mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie kuah udang ayam ala Ima enak lainnya. Masih punya udang kecil sedikit, ayam rebus, kaldu ayam, dan sayuran, ayolah buat mie rebus buat makan malam. Lihat juga resep Mie kuah udang ayam ala Ima enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus ayam udang yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Mie rebus ayam udang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie rebus ayam udang:
- Siapkan 70 gr mie basah
- Sediakan 7 buah udang kecil yg telah dibersihkan
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Suwiran ayam rebus
- Siapkan Sayuran: kol, sawi hijau, daun bawang, seledri
- Gunakan 300 ml Kaldu ayam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Garam, lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 buah cabe rawit pedas
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan 2 siung bawang merah untuk bawang goreng
- Ambil Acar: timun, wortel, bawang merah, rawit hijau, garam,gula, cuka
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). Anda bisa tambahkan sawi hijau atau bokcoy untuk sayurnya. Tak boleh ketinggalan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang agar lebih sedap. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit.
Cara menyiapkan Mie rebus ayam udang:
- Buat acar: iris dadu timun, wortel, bawang merah, cabe rawit. Tambahkan garam, gula dan cuka masak. Aduk rata, simpan dulu di kulkas.
- Siapkan bumbu halus. Uleg bawang putih, kemiri dan cabe rawit pedas. Siram mie basah dg air panas, tiriskan.
- Siapkan sayuran, iris memanjang kol dan potong porong sawi hijau. Iris daun bawang dan seledri. Siapkan udang dan iris halus bawang merah. Panaskan minyak goreng. Goreng bawang merah hingga keemasan, angkat, tiriskan.
- Dg sisa minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan udang. Aduk hingga udang berubah warna. Masukan kaldu ayam, tambahkan garam dan lada bubuk, biarkan mendidih.
- Masukan kol dan sawi hijau. Biarkan kembali mendidih, sekitar 2 menit. Kocok lepas telur kemudian masukan ke wajan. Biarkan sekitar 30 detik, baru di aduk.
- Masukan mie, daun bawang dan seledri. Aduk, cicipi, koreksi rasa. Angkat, pindahkan ke piring saji. Beri suwiran ayam rebus dan taburi bawang goreng.
Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Masih punya udang kecil sedikit, ayam rebus, kaldu ayam, dan sayuran, ayolah buat mie rebus buat makan malam. Sajikan mie nyemek dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng. Bakmi Jawa Kuah Bakso. foto: Instagram/@lapakresep. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Resep Mie Rebus Udang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus ayam udang yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
