Mie Goreng Ayam Teriyaki
Mie Goreng Ayam Teriyaki

Anda lagi mencari ide resep mie goreng ayam teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng ayam teriyaki yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ayam teriyaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng ayam teriyaki enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie goreng ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Mie Goreng Ayam Teriyaki pakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng Ayam Teriyaki:
  1. Sediakan 200 gr ayam fillet,cuci
  2. Siapkan 1 jeruk nipis/ cuka apel untuk ayam
  3. Siapkan 1 bungkus mie telur (boleh ganti mie basah atau jenis lainnya)
  4. Gunakan 1 bombay iris tipis (setengahnya untuk taburan)
  5. Sediakan 3 bawang putih cicang halus
  6. Siapkan 1 sdm jahe parut
  7. Siapkan 80 ml kecap manis
  8. Gunakan 2 sdm madu
  9. Ambil 25 gr gula aren sisir/ palm sugar
  10. Siapkan 1 sdm maizena + 60 ml air
  11. Siapkan 250 ml air
  12. Gunakan 1 sdm cuka beras (boleh skip jika tak ada)
  13. Siapkan 1/2 sdt garam
  14. Ambil Taburan :
  15. Gunakan 1 daun bawang
  16. Ambil 1,5 sdt biji wijen
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Ayam Teriyaki:
  1. Ayam yang sudah dicuci, rendam air nipis/ cuka 10 menit lalu bilas dan potong kurleb @ 1 cm. Masak mie sesuai instruksi kemasan (jika pakai mie kering), sisihkan. Siapkan semua bahan lain.
  2. Masak kecap, madu, bawang putih, jahe, gula aren, dan air 250 ml menggunakan panci kecil dengan panas sedang sampai mendidih. Lalu masukkan campuran air maizena, aduk terus sampai mendidih dan kental. Dinginkan sampai suhu ruang. Sisihkan 200 ml saus.
  3. Tuang saus sisanya yang sudah dingin ke mangkok berisi ayam, aduk rata, lalu diamkan selama minimal 1 jam atau maximal semalaman. Langkah ini disebut marinasi.
  4. Tumis bombay dengan minyak sampai harum layu.Lalu masukkan ayam marinasi tanpa sausnya. Aduk sampai berubah warna dan matang. Tuang mi yang sudah direbus, lalu tuang saus yang disisihkan tadi juga garam. Aduk terus sampai meresap dan mie mengering. Matikan api.
  5. Sajikan segera dengan taburan 1/2 bagian bombay yang sudah diiris tipis, daun bawang dan biji wijen. (saos sambal jika suka)
  6. Selamat menikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Ayam Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!