Kamu sedang butuh ide resep mie kuah tomyam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah tomyam yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah tomyam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kuah tomyam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kuah tomyam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Mie Kuah Tomyam memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Kuah Tomyam:
- Ambil 1 bungkus Mie burung dara, rebus & tiriskan
- Sediakan 6 ekor Udang, kerat punggungnya
- Gunakan 3 butir Bakso sapi, iris2
- Gunakan 3 butir Bakso ikan
- Sediakan secukupnya Cumi2, potong2
- Siapkan secukupnya Gurita rebus, potong2
- Sediakan 1 buah Tomat, potong2
- Siapkan 1 batang Daun bawang, iris2
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampai putus
- Sediakan 1 batang Serai, geprek
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas, geprek
- Siapkan 1/2-1 buah Jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan secukupnya Cabai rawit setan, iris2
- Ambil 500 ml Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 🌶 Bumbu :
- Ambil 1,5 sdm Pasta tomyam
- Siapkan 1 sdt Cabe bubuk
- Siapkan 1-2 sdm Saos sambal
- Sediakan secukupnya Garam, Gula pasir, Kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Tomyam:
- Siapkan bahan2.
- Tumis pasta tomyam dan cabai bubuk hingga harum. Lalu tuang air, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masak hingga mendidih dan harum.
- Masukkan Bakso dan seafood, masak hingga bakso dan seafood matang. Masukkan cabai rawit iris, tomat dan saos sambal, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, air jeruk nipis. Jangan lupa tes rasa ya. Lalu masukkan mie, masak hingga mendidih. Tuang dalam mangkuk, taburi dengan irisan daun bawang dan siap disajikan panas2.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah tomyam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!