Anda lagi perlu ide resep mie kuah yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Mie Kuah memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Kuah:
- Ambil 1 bks mie kering
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 5 lbr kol
- Gunakan 1 buah jagung putren
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 8 kuntum kembang kol
- Sediakan 6 buah buncis
- Gunakan 1 tangkai sawi
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan 15 butir bakso ikan
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya garam, kaldu bubuk dan jahe bubuk
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan dgn 2 sdm air
- Sediakan 600 ml air
Langkah-langkah membuat Mie Kuah:
- Rebus mie kering, tiriskan.
- Cuci sayuran dan potong potong sesuai selera. Bakso ikan dipotong 3 bagian, bawang bombay iris tipis, bawang putih cincang halus.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dgn minyak sedikit hingga harum. Masukan kembang kol terlebih dahulu dan air, setelah kembang kol 1/2 matang masukan wortel, jagung putren dan bakso ikan. Aduk2 masukan buncis tambahkan garam, kaldu bubuk, jahe bubuk dan saos tiram+kecap manis. Aduk2 lalu masukan sawi, kol, tomat dan larutan maizena aduk hingga kuah mengental. Terakhir masukan mie aduk rata tes rasa. Matikan api.
- Sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kuah yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!