Kamu sedang memerlukan ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Mie Ayam pakai 32 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Siapkan 500 gr Mie Telur
- Sediakan 2 Bonggol Sawi Jepang
- Gunakan 400 gr
- Ambil 800 ml Air Kaldu Ayam
- Siapkan 2 Sdm Minyak Sayur
- Sediakan 20 gr Bawang Putih haluskan
- Gunakan 1 Sdt Garam Halus
- Gunakan 1 Sdt Chicken Stock Powder
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Gunakan Secukupnya Bakso Sapi (Optional)
- Sediakan Secukupnya Minyak Ayam Bawang
- Gunakan Secukupnya Sambal Cabe Rawit
- Gunakan Secukupnya Saus Cabe
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan 2 batang Daun Bawang diiris
- Ambil Secukupnya Kerupuk Pangsit
- Siapkan 1 Batang Serai di geprek
- Gunakan 10 gr Lengkuas di geprek
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 Sdm Kecap Manis
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya chicken Powder
- Siapkan Secukupnya Merica Bubuk
- Gunakan 200 ml Air
- Siapkan 👉 Bumbu halus untuk Ayam Kecap
- Gunakan 40 gr Bawang Merah
- Ambil 20 gr Bawang putih
- Ambil 10 gr Kemiri sangrai
- Gunakan 5 gr Jahe
- Sediakan 5 gr Kunyit bakar
- Sediakan 1 Sdt serbuk Ketumbar sangrai
Cara membuat Mie Ayam:
- Siapkan semua bahan
- Blender semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, masukan Bumbu Halus, serai, lengkuas, Daun salam, dan Daun Jeruk, aduk rata Tumiskan sampai harum dan Matang.
- Masukan ayam, Aduk rata,masak ayam sampai kaku
- Tuangkan, Masukkan Garam Halus, chicken Stock Powder,dan Merica Bubuk.
- Tuangkan Kecap manis, Aduk rata, dan masak sampai Ayam Lembut dan kuah mengental. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan sedikit,Tumiskan bawang putih yang telah di haluskan Sampai harum, angkat dan masukkan kedalam Air kaldu ayam, Masukan Bakso
- Masukkan Garam Halus, chicken Stock Powder, Dan Merica Bubuk. Kemudian rebus sampai mendidih.
- Terakhir masukkan potongan Daun Bawang
- Cara penyajian : tuangkan 1 Sdm Minyak Ayam Bawang Kedalam Mangkuk saji,rebus sebentar Mie Pangsit sampai lembut, angkat dan tiriskan, masukan kedalam mangkuk, Aduk rata,celurkan potongan sawi, tuangkan kedalam mangkuk, tuangkan sedikit kuah kaldu, Masukan Secukupnya Ayam Kecap, taburkan dengan Bawang goreng dan irisan daun bawang, tambahkan saus Cabe, Sambal Cabe Rawit Merah.hidangkan Mie Ayam dengan kerupuk Pangsit. Enjoy…. yummy 🤤🤤🤤🤤
- Nyam nyam nyam….😋
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
