Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep mie rebus sekejap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus sekejap yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus sekejap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie rebus sekejap enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus sekejap yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie Rebus Sekejap pakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Rebus Sekejap:
- Sediakan 1 keping mie telur instan
- Sediakan 1 btr telur ayam
- Siapkan 50 g daging ayam iris
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1/8 siung bawang bombay
- Sediakan 2 btg kucai, cincang
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk jamur
- Gunakan 1/2 sdm Minyak Wijen
- Sediakan 1 sdm Kecap Asin
- Ambil 300 ml air/air kaldu
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Sekejap:
- Siapkan seluruh bahan
- Tumis sedikit kucai cincang, masukkan telur, buat orak arik, sisihkan
- Dengan menggunakan penggorengan bekas telur, tumis bawang putih dan bombay sampai wangi
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
- Tuang kecap asin di pinggiran wajan. Kecap akan mendesis dan mengkaramel, aduk semua bahan hingga tercampur rata dengan kecap asin
- Tambahkan air/kaldu sampai terendam
- Masukkan mie, tutup panci/penggorengan. Besarkan api maksimal, rebus hingga mie lunak dan matang
- Setelah mie matang, masukkan telur orak arik dan bumbu, koreksi rasa. Bila kuah menyusut dan kurang, tambahkan air sesuai selera
- Beri taburan sisa kucai iris, siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie rebus sekejap yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
