Sobat sedang perlu ide resep mie ayam solo/ mie yamin manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam solo/ mie yamin manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Jenis sajian mie ini menggunakan kecap manis sebagai salah satu bumbu dasarnya. Jadi, dapat dipastikan rasanya sangat manis khas kecap. Baik yammie dan mie yamin, keduanya memiliki kuah dengan rasa yang gurih karena dibuat dari kaldu ayam dan beraroma merica yang cukup kuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo/ mie yamin manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam solo/ mie yamin manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam solo/ mie yamin manis yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Mie Ayam Solo/ Mie yamin manis menggunakan 30 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Solo/ Mie yamin manis:
- Sediakan secukupnya mie basah/mie telur
- Siapkan 1 ikat Sawi
- Gunakan secukupnya Bawang daun/ daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan bumbu topping ayam
- Ambil 1 bawang bombay kecil
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan jahe 2cm, geprek
- Sediakan Lengkoas 2cm, geprek
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1/2 sdm kunyit Bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdm Merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdm Pala bubuk
- Siapkan 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Sediakan 1 sdm saos Tiram
- Gunakan secukupnya gula, garam
- Siapkan Minyak ayam
- Ambil secukupnya kulit ayam
- Ambil Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Ambil 2 cm jahe, iris tipis
- Ambil Kaldu ayam
- Sediakan tulang ayam
- Gunakan Ayam fillet 300gr
- Siapkan Ceker ayam (optional)
- Gunakan 450 ml air putih
- Sediakan 150 ml Minyak goreng
Mie Yamin Manis Toko You Bandung Food Indonesian Food I Foods. Resep Mie Yamin Bandung Resep Pangsit Tumis. Mie Rica Fiery Noodles One Of My Favorite Noodle Dishes From. Just Try Taste Mie Ayam Yamin Makan Malam Resep.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo/ Mie yamin manis:
- Buat minyak ayam: cuci kulit ayam dan tiriskan, goreng kulit ayam dengan api kecil hingga kering lalu matikan api, masukan irisan bawang putih dan jahe iris ke dlm minyak dgn kondisi api mati, diamkann hingga minyak dingin lalu saring. Minyak ayam siap di gunakan, sedap utk masakan lain seperti tumis dll
- Kaldu ayam : cuci bersih daging dan tulang ayam, rebus dlm air yang telah di sediakan selama 20menit lalu saring ayam, potong sesuai selera, air kaldu siap di gunakan. Untuk membuat kuah terpisah, ambil air kaldu secukupnya lalu tambahkan garam dan merica
- Tumis bumbu iris, jahe dan laos geprek, daun jeruk, daun salam setelah wangi masukan ayam yg telah di rebus dan di iris, lalu masukan sisa air kaldu murni (yg blm ditambah merica+garam) lalu tambahkan ketumbar bubuk, lada, kunyit dan pala bubuk lalu kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam, koreksi rasa dan tunggu air sedikit menyusut
- Penyajian : rebus sawi dan mie telur/mie basah, untuk penyajian per porsi siapkan 2sdm minyak ayam, tambah sedikit garam, kuah topping ayam, masukan mie aduk rata, beri topping ayam di atasnya, dan sawi rebus serta potongan daun bawang dan bawang goreng. Beri tambahan saos, dan sambal jika suka. Resep sambal : bawang putih 2siung rebus, 10 cabe rawit rebus lalu saring semua dan haluskan lalu beri tambahan air panas secukupnya
Cita rasa mie yamin ini manis berpadu gurih. Tidak heran mie yamin menjadi favorit banyak orang. Sebagai informasi, mie adalah jenis kuliner yang memiliki banyak variasi di Indonesia. Mie Yamin memiliki dua rasa, ada mie yamin manis dan juga asin. Ceker pedas di Diva Bakso dan Mie Ayam, Jakarta Selatan. (ANTARA) Saya sendiri belajar dari orang lain yang jual bakminya laris manis, kebetulan saya hobi makan mie, suka banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Solo/ Mie yamin manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
