Mie Rebus Medan ala Kadar by Umii Lili
Mie Rebus Medan ala Kadar by Umii Lili

Anda sedang perlu ide resep mie rebus medan ala kadar by umii lili yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan ala kadar by umii lili yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan ala kadar by umii lili, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie rebus medan ala kadar by umii lili yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie rebus medan ala kadar by umii lili yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Mie Rebus Medan ala Kadar by Umii Lili menggunakan 21 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Rebus Medan ala Kadar by Umii Lili:
  1. Sediakan Mie kuning
  2. Sediakan Udang
  3. Sediakan Telur ayam
  4. Siapkan Daun salam
  5. Siapkan Serai (geprek)
  6. Gunakan Minyak goreng
  7. Ambil Bahan halus :
  8. Gunakan Bawang putih
  9. Siapkan Bawang merah
  10. Ambil Bubuk cabe keriting
  11. Gunakan Kemiri
  12. Sediakan Bahan tambahan :
  13. Ambil Air
  14. Ambil Kaldu jamur (totole)
  15. Ambil Garam
  16. Sediakan Gula pasir
  17. Ambil Jeruk nipis
  18. Sediakan Bawang goreng
  19. Ambil Kecap manis
  20. Siapkan Daun seledri
  21. Gunakan Jeruk nipis
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan ala Kadar by Umii Lili:
  1. Rebus telur ayam hingga matang, kupas lalu tiriskan. Kemudian rebus mie kuning sampai kondisi matang sempurna (jangan cepat diangkat karena bisa keras). Selanjutnya rebus udang dengan sedikit diberi totole dan garam (biarkan sekitar 15 menit) setelah itu diamkan. Pisahkan udah dari air rebusanya tadi, air rebusan tersebut berguna sebagai kaldu yang akan di campur saat nanti mulai memasak kuahnya.
  2. Setelah tahap diatas dilakukan, lanjut untuk membuat kuah mie rebus. Siapkan panci yang yang sudah diisi sedikit minyak goreng untuk menumis. Kemudian tumis semua bumbu halus beserta serai dan daun salam (aduk terus hingga wangi).
  3. Setelah tercium aroma wangi, pelan-pelan tuangkan kaldu udang yang sudah di diamkn tadi secara perlahan (sambil terus diaduk). Lalu tambahkan udang rebus, kecap manis, totole, garam, gula dan air (silahkan koreksi rasa). Jika dirasa sudah pas dengan selera matikan api lalu diamkan sekitar 10 menit.
  4. Cara penyajian : masukan mie yang sudah direbus kedalam piring/mangkok, tambahkan telur ayam rebus, lalu siram dengan kuah yang masih hangat, jangan lupa taburkan daun seledri beserta bawang goreng diatasnya. Siap di hidangkan. Untuk penyegar rasa ketika akan dimakan jangan lupa tambahkan perasan jaruk nipis.
  5. Terima kasih, selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan ala Kadar by Umii Lili yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!