Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mie rebus jawa (bakmi godhog jogja) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus jawa (bakmi godhog jogja) yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus jawa (bakmi godhog jogja), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie rebus jawa (bakmi godhog jogja) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus jawa (bakmi godhog jogja) yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Mie Rebus Jawa (Bakmi Godhog Jogja) memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Rebus Jawa (Bakmi Godhog Jogja):
- Siapkan 500 gram lomi basah (me=pakai mie telur)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 butir telur dikocok lepas
- Ambil 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
- Sediakan 1 buah tomat merah, dipotong-potong
- Sediakan 4 lembar (50 gram) kol, diiris kasar
- Ambil 4 tangkai (25 gram) caisim, dipotong-potong (me=pakai sawi hijau)
- Gunakan 1 potong (150 gram) paha ayam, atas bawah
- Ambil 1 sdt garam 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (me=skip)
- Sediakan 1.600 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 tangkai daun seledri, diiris halus untuk taburan
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 5 butir kemiri, disangrai
- Ambil 1/2 sdt makan ebi, disangrai
Cara menyiapkan Mie Rebus Jawa (Bakmi Godhog Jogja):
- Lumuri lomi dengan kecap manis, sisihkan.
- Kaldu : Rebus paha ayam bersama air, 1 sdt bumbu halus, 1/2 sdt garam, dan 1 lembar daun salam sampai matang dan berkaldu. Angkat dan ukur 1.500 ml kaldunya
- Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan suwir-suwir. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
- Masukkan daun bawang, tomat, kol, dan caisim. Tumis sampai layu.
- Tambahkan ayam suwir, garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Didihkan.
- Masukkan lomi. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
- Sajikan lomi bersama taburan seledri dan bawang merah goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Jawa (Bakmi Godhog Jogja) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
