Mie Ayam Abang-Abang (topping)
Mie Ayam Abang-Abang (topping)

Bunda sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang (topping) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang (topping) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.

Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan. Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang (topping), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang-abang (topping) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam abang-abang (topping) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Mie Ayam Abang-Abang (topping) pakai 22 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
  1. Gunakan 1 kg ayam fillet
  2. Sediakan 1/2 kg bawang prei
  3. Gunakan Bumbu Utuh :
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 2 batang serai
  7. Sediakan Bumbu Halus :
  8. Sediakan 8 siung bawang purih
  9. Sediakan 10 butir bawang merah
  10. Siapkan 3 butir kemiri
  11. Gunakan 2 cm lengkuas
  12. Siapkan 1 cm kencur
  13. Sediakan 3 cm kunyit
  14. Gunakan 3 cm jahe
  15. Sediakan 1/2 butir buah pala
  16. Sediakan 6 butir merica bulat
  17. Ambil Lainnya :
  18. Siapkan 2 sdm gula merah
  19. Siapkan 2 sdt garam
  20. Siapkan 1/2 sdt penyedap
  21. Sediakan 10 sdm kecap harus merk bang**
  22. Siapkan 1 sdt minyak wijen (boleh skip)

Dari minyak bawangnya, topping irisan ayam kecapnya, cara membuat baksonya dan proses meracik mie dengan bumbunya sehingga mendapatkan olahan mie yang lezat. Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Oh ya kecapnya memang harus pake merk bang** ya karena lebih hitam dan enak aja. Dan alasan lebih enak diinapkan soalnya bumbunya lebih terasa.

Cara membuat Mie Ayam Abang-Abang (topping):
  1. Tumis bumbu halus dengan bumbu utuhnya
  2. Masukkan kedalam rebusan ayam fillet yg sudah dipotong dadu (air kurleb 1,5 liter)
  3. Tunggu sampai mendidih masukkan bawang prei
  4. Masak hingga air agak menyusut lalu tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap test rasa (lebih enak diinapkan ya)

Mie ayam di sini cukup unik karena menggunakan topping yang melimpah ruah. Topping ayam kecapnya sampai menutupi mie yang disajikan. Pastinya kamu akan puas makan di sini. Jika beli mie ayam di pinggir jalan, kamu mungkin penasaran bagaimana caranya membuat toping ayamnya jadi enak banget dan nagih. Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-Abang (topping) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!