Sobat lagi membutuhkan ide resep mie goreng ayam kung pao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng ayam kung pao yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ayam kung pao, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng ayam kung pao mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng ayam kung pao yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Mie Goreng Ayam Kung Pao memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Ayam Kung Pao:
- Siapkan 150 gram mie telor basah
- Sediakan 1 fillet dada ayam, potong dadu ukuran sesuka
- Sediakan 1 kuntum besar bunga kol
- Sediakan 100 gram jamur champignon, iris tipis 0,5 cm
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 cup tepung maizena
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar, potong bulat
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, potong bulat
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus
- Ambil 2 batang daun bawang, potong serong 3 cm
- Ambil 1 sdt cuka
- Gunakan 1 sdm maizena, cairkan dengan 3 sdm air
- Gunakan 4 sdm kacang tanpa kulit, digoreng atau pake kacang bawang
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya garam
Cara membuat Mie Goreng Ayam Kung Pao:
- Panaskan air dan rebus mie selama 3 menit atau sampai matang, tergantung tingkat kekenyalannya. Angkat, tiriskan.
- Balurkan tepung maizena pada bunga kol dan ayam sampai membentuk lapisan tipis dan rata. Panaskan minyak goreng, goreng bunga kol sampai matang, lanjutkan dengan potongan ayam, angkat, tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Tambahkan ayam, jamur dan bunga kol, aduk rata. Tambahkan mie, garam, gula dan cuka. Masukkan daun bawang dan cabe. Kentalkan dengan larutan maizena. Taburi kacang. Periksa rasa, angkat.
- Sajikan selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng ayam kung pao yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
