Mie rebus belitung
Mie rebus belitung

Bunda sedang butuh ide resep mie rebus belitung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus belitung yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Pagi-pagi makan mie rebus enak di belitung. Mie Belitung adalah mie khas belitung dengan mie kuning yang disiram dengan kuah udang ditaburi dengan irisan timun, potongan kentang rebus, udang rebus, emping goreng, dan tauge yang sangat. Mie Belitung, daerah Belitung juga punya kuliner andalan lho yaitu Mie Belitung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus belitung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus belitung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie rebus belitung yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Mie rebus belitung menggunakan 22 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie rebus belitung:
  1. Gunakan 1 kg Udang ukuran sedang kupas kulitnya
  2. Sediakan Bumbu dihaluskan:
  3. Ambil 8 butir Kemiri
  4. Sediakan 8 siung bawang putih
  5. Sediakan 15 siung bawang merah
  6. Ambil 3 ruas jahe
  7. Siapkan 2 ruas lengkuas
  8. Ambil 1 sdm lada bubuk
  9. Sediakan 5 keping gula merah
  10. Ambil Secukupnya Garam dan peyedap (sesuaikan selera masing2)
  11. Ambil 100 ml Minyak untuk menumis
  12. Ambil Larutan terigu (air 200 ml+ terigu 100 gr)
  13. Siapkan 5000 ml Air untuk membuat kuah
  14. Siapkan 2 kg Mie kuning basah (boleh juga pakai mie telor)
  15. Gunakan 1 kg taoge (dicelup air panas sebentar)
  16. Gunakan 1.5 kg kentang (rebus dengan kulitnya sampai empuk,potong dadu)
  17. Gunakan 20 biji tahu goreng (potong dadu kecil)
  18. Sediakan 1 kg timun (iris tipis)
  19. Siapkan Sambal cabe rawit
  20. Sediakan Kecap manis
  21. Gunakan Bawang goreng
  22. Ambil Emping goreng

Mie kuning yang disajikan dengan kuah udang, potongan kentang rebus Di Pulau Belitung, ada banyak warung yang menyajikan mie Belitung. Mie Atep, Mie Legendaris di Belitong. Belitung juga mempunyai makanan khas yang wajib dicoba. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.

Cara menyiapkan Mie rebus belitung:
  1. Tumis semua bahan yang telah dihaluskan sampai kuning.
  2. Tambahkan udang, tumis lagi sampai harum. Angkat
  3. Siapkan air untuk kuah di panci yang besar. Masukan bumbu yang sudah ditumis, larutan terigu dan gula merah. Rebus sampai mendidih.jangan lupa untuk sesekali diaduk biar larutan terigu tidak menggumpal.
  4. Setelah kuah mendidih. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Angkat.
  5. Tata dipiring, sedikit mie, taoge, kentang,tahu,timun. Siram kuah mie rebus secukupnya. Beri taburan bawang goreng dan emping goreng. Kalo suka pedas boleh pakai sambal cabe. Dan yg suka agak manis bisa ditambah kecap sedikit. Siap dihidangkan.
  6. Selamat mencoba. Kalo kurang jelas stepnya silakan tulis dikomentar ya. 🤗

Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Berikut rekomendasi tempat makan mie bangka yang enak untuk anda! Resep Mie Rebus Jawa, Masakan Favorit di Malam Hari. Memang, banyak orang yang berkata kalau memasak bakmi Jawa dengan. Mie Belitung adalah mie kuning yang disiram kuah udang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus belitung yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!