Sobat lagi membutuhkan ide resep mie ayam ala wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam ala wonogiri yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Saatnya berkreasi di dapur mini, bikin makanan yg beda. Ceritanya pengen mie ayam, ternyata oh ternyata.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala wonogiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala wonogiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Mie ayam ala wonogiri menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam ala wonogiri:
- Siapkan Bahan mie ayam:
- Gunakan Mie kuning telor (me:beli mie yg dijual buat mie ayam)
- Sediakan 1/4 buah dada ayam
- Ambil Ceker ayam
- Sediakan Bakso
- Sediakan Kerupuk pangsit
- Ambil Sawi hijau
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus toping ayam:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkoas
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Bumbu kuah mie ayam:
- Ambil Tulang ayam
- Siapkan 1 bungkus kuah bakso mama suka
- Gunakan 1 batang daun bawang, d potong
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan sedikit Micin
Akhirnya coba bikin,, Alhamdulilah suami suka. Resep Bumbu Minyak Mi Ayam Khas Wonogiri, Kelezatan mie ayam pangsit, tentu kurang lengkap tanpa minyak ayam yang benar-benar mantap. Kalau resep sebelumnya saya buat Mie Ayam versi Nasional alias versi umum dari Mie Ayam, sekarang saya mau share versi Wonogiri yang suka dipakaiin minyak kuning dan dicampur sama kecap terus diaduk sama Mie nya. Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala wonogiri:
- Rebus ayam dan ceker bersama daun salam, dan daun jeruk sampai matang.
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus. Tumis sampai harum baru masukan ayam dan ceker, beri air. Tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa. Biarkan airnya nya surut.
- Untuk membuat kuahnya, masukan semua bahan di atas. Koreksi rasa.
- Siapkan di mangkok minyak goreng 1 sendok dan 1 sendok makan kuah toping ayam. Aduk2. Rebus sawi hijau, mie kuning telor, dan bakso, masukan ke dalam mangkok
- Beri toping ayam dan ceker, kerupuk pangsit dan daun bawang. Mie ayam ala wonogiri siap d hidangkan
Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso. Kali ini bikin Mie Ayam dengan resep asli Wonogiri. Kalau kata orang-orang sih memang bakso dan mie ayam itu asalnya dari Soloraya. Makanya kebanyakan resep asli sini yang paling enak terutama Wonogiri. Aku paling anti jajan bakso atau mie ayam di daerah rantau karena rasanya pasti beda dengan yang dijual di kampung halaman.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
