Anda lagi perlu inspirasi resep mie ayam khas wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam khas wonogiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Mencari resep mie ayam yang pas tuh susah banget. Karena sesuai selera. ditambah lagi Persiapannya sangat banyak dan dicicil namanya sendirian jadi hari ini bikin ayam kecap trus bikin sambel belum bawang gorengnya. besok bikin kuahnya dan mie nya. Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam khas wonogiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam khas wonogiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie ayam khas wonogiri yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Ayam Khas Wonogiri menggunakan 36 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Khas Wonogiri:
- Sediakan 1/2 kg mie basah siap pakai
- Siapkan Air
- Ambil Ayam kecap:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Siapkan Bumbu cemplung ayam:
- Sediakan 4 cm Jahe
- Gunakan 3 Sereh
- Gunakan 1 Daun salam
- Siapkan 8 Daun jeruk
- Siapkan 5 cm Lengkuas
- Gunakan Bumbu halus Ayam:
- Ambil 15 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 4 cm Kunyit
- Ambil Minyak Mie
- Ambil 100 ml Minyak kelapa
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan 2 Bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 std ketumbar
- Siapkan Sambal:
- Gunakan 3 Tomat
- Ambil 2 Cabai besar merah
- Ambil 20 cabai rawit
- Sediakan Bahan Kuah Mie Ayam
- Gunakan Minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt Lada
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Siapkan 2 Bawang putih cincang
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Daun sawi Hijau
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
Berbeda dengan mie ayam dan bakso yang ada di daerah lain, mie ayam dan bakso Wonogiri memiliki. Mie ayam khas Wonogiri terdiri dari semangkuk mie dengan potongan ayam semur, daun bawang, bakso, sawi rebus, pangsit, dan bakso. Mie bisa disajikan dengan kuah ataupun kering. Bumbunya yang khas adalah satu hal yang paling membedakan antara mie ayam Wonogiri dengan mie ayam di daerah lain. mie ayam khas wonogiri, enak gan.
Cara membuat Mie Ayam Khas Wonogiri:
- Untuk sambal. Rebus semua bahan. Blender hingga halus. Masak kembali hingga air agak asat. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus ayam masukkan bumbu cemplung. Masukkan ayam. Berikan air secukupnya. Tunggu bumbu terpisah dr minyak artinya ayam sudah siap. Sisihkan.
- Untuk pangsit bisa buka link ini - (lihat resep)
- Rebus telur. Lalu kupas kulitnya. sajikan
- Bahan kuah mie. Cincang bawang putih. Tumis sebentar berikan air masukkan daun bawang. Rebus hingga mendidih. Sisihkan.
- Rebus sawi hijau. Hingga layu dan empuk. Sisihkan.
- Tata semua di mangkok. Berikan topping ayam.
- Iris jeruk nipis,bawang goreng dan sambal untuk pelengkap.
Partner. mbahas makanan lagi ah, biar nggak bosen mbahas motor terus :D, kali ini mie ayam. lain daerah memang lain makanan khasnya, kali ini daerah tempat ane tinggal, wonogiri. Makanan Khas Wonogiri - Wonoogiri adalah salah satu Kabupaten yang yang terletak di Provinsi Jawa Tengah, Ibu Kota Wonogiri terdapat di Kecamatan Woonogiri. Wonogiri mempunyai kuliner, jajanan, minuman yang khas dan beda dari daerah lainnya. Kalau kamu berkunjung ke Wonogiri jangan sampai lupa untuk mencicipi makanan khasnya, karena kalau kamu sudah merasakan nya kamu tidak. Lihat juga resep Oseng kulit melinjo khas wonogiri enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam khas wonogiri yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
