Anda sedang memerlukan ide resep #2 topping mie ayam wonogiri yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal #2 topping mie ayam wonogiri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #2 topping mie ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #2 topping mie ayam wonogiri enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #2 topping mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah #2 Topping Mie Ayam Wonogiri pakai 21 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan #2 Topping Mie Ayam Wonogiri:
- Siapkan Bahan untuk membuat minyak bumbu
- Ambil 500 mili liter minyak goreng
- Siapkan 1/2 SDT ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 4 batang daun bawang
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 SDM merica bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Bahan untuk membuat topping ayam
- Sediakan 1/2 KG dada ayam fillet (dipotong dadu)
- Sediakan 3 SDM kecap manis
- Sediakan 2 SDM saus tiram
- Sediakan 1 SDM garam, gula dan merica
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu goreng dari proses pembuatan minyak sayur
Langkah-langkah menyiapkan #2 Topping Mie Ayam Wonogiri:
- Siapkan semua bumbu, lalu dicuci bersih.
- Blender semua bahan pada step pembuatan minyak bumbu kecuali daun salam.
- Tumis dengan 500 mili minyak sayur dengan api kecil hingga bumbu berwarna kecoklatan dan minyaknya sedikit mengering.
- Pisahkan ampas bumbu minyak sayur dengan minyaknya. Minyak sayur sudah siap dipakai untuk membuat mie ayam.
- Rebus ampas bumbu minyak sayur dengan 500 mili liter air selama kurang lebih 10 menit, lalu saring kembali ampas bumbu dengan air rebusan. Buang ampasnya, air rebusannya kemudian kita gunakan untuk memasak topping ayam (step ini aku lupa ngambil photonya).
- Masukkan bahan-bahan untuk membuat topping ayam pada air rebusan ampas ayam (step 5), aduk hingga rata. Masak dengan api kecil hingga air berkurang dan bumbu meresap.
- Untuk penyajian, tuangkan 2 SDM minyak sayur, 1 SDT kecap manis, ½ SDT garam ke dalam mangkok lalu diaduk hingga rata. Lalu tambahkan mie (aku pake bihun), sayuran (aku toge aja) dan topping ayam. Bisa juga ditambahkan bakso atau pangsit sesuai selera. Mie ayam khas Wonogiri, siap disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak #2 topping mie ayam wonogiri yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
