Kamu lagi mencari ide resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie ayam wonogiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat. Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Mie ayam Wonogiri pakai 19 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam Wonogiri:
- Siapkan Bahan topping ayam
- Gunakan 1 tangkup dada ayam fillet
- Gunakan 1 kaleng jamur
- Ambil 1 batang serai geprak
- Ambil 2 daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm kecap asin raja rasa
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam,gula,kaldu jamur, merica
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 3/4 ruas kunyit
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan Minyak ayam :
- Sediakan 200 gram lemak ayam dan kulit
- Gunakan 5 siung bawang putih geprak
Merek Wonogiren diambil dari bahasa Jawa Wonogiri+en (Bahasa Indonesia: Wonogiri+an), yang artinya adalah ciri kas Wonogiri, nama sebuah kabupaten di sebelah timur kota Solo Jawa Tengah. Karena aku sudah lama ngidam Mie Ayam Pakde Wonogiri, kami menjalankan motor ke arah sana. Lokasinya di Karangtengah Kidul, Margosari, Pengasih, Kulon Progo, Yogyakarta. Kami berangkat dari Sewon, Bantul dengan mengambil rute Jalan Wates.
Langkah-langkah membuat Mie ayam Wonogiri:
- Panaskan wajan, lalu masukkan lemak serta kulit ayam, dengan api kecil jangan diaduk hingga lemak mencair dan kulit mulai kecoklatan, jika kulit telah kecoklatan masukkan bawang putih, tumis hingga harum, tunggu hingga kulit mengering dan bawang putih kecoklatan
- Untuk topping ayam, tumis bumbu halus, sere, dan daun jeruk hingga harum dan tanak lalu masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah putih.
- Lalu masukkan kecap ikan, raja rasa, kecap manis aduk rata, tes rasa, tambahkan 200 ml air, aduk lagi tambahkan garam,kaldu jamur dan merica, tes rasa, terakhir masukkan jamur.
- Masak hingga mendidih kembali jangan sampai kering kuahnya
- Sediakan mangkok, beri 1 sdm minyak ayam tambahkan 1/2 sdm kecap asin, masukkan mi yang sudah di rebus, tambahkan sayur dan topping ayam
- Yummyyyyy
Berbeda dengan mie ayam dan bakso yang ada di daerah lain, mie ayam dan bakso Wonogiri memiliki cita rasa yang khas, sebab lebih mengutamakan rasa rempah-rempahnya. Resep simpel wewah bumbu khs mi ayam wonogiri. Simple recipe for the luxury of typical wonogiri chicken noodles. Saya punya beberapa rekomendasi mi ayam yang rasanya enak, murah, dan tentu saja bisa jadi alternatif.. Paling suka makan mie ayam mencoba cari" resep dr youtube asli dr org wonogiri ternyata rasanya enak bgt.alhasil srg bikin kadang jg buat jual melalui online.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam Wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
