Kamu lagi membutuhkan ide resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam wonogiri yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat. Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam wonogiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Mie Ayam Wonogiri menggunakan 20 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Wonogiri:
- Siapkan Mie urai
- Sediakan Sawi
- Gunakan 1/4 ayam (pisahkan kulit, daging,tulang) potong kecil
- Gunakan 5 bamer
- Sediakan 3 baput
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Lada
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Kecap
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Serai
- Siapkan Jahe
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Daun bawang
- Ambil Cabai
Merek Wonogiren diambil dari bahasa Jawa Wonogiri+en (Bahasa Indonesia: Wonogiri+an), yang artinya adalah ciri kas Wonogiri, nama sebuah kabupaten di sebelah timur kota Solo Jawa Tengah. Karena aku sudah lama ngidam Mie Ayam Pakde Wonogiri, kami menjalankan motor ke arah sana. Lokasinya di Karangtengah Kidul, Margosari, Pengasih, Kulon Progo, Yogyakarta. Kami berangkat dari Sewon, Bantul dengan mengambil rute Jalan Wates.
Cara menyiapkan Mie Ayam Wonogiri:
- Panaskan kulit ayam pada wajan sampai keluar minyak (warna kulit sampe cokelat)
- Haluskan bumbu (baput, bamer, kunyit, kemiri, ketumbar, lada)
- Geprek serai & jahe
- Tumis bumbu sampai harum masukan daun jeruk serai jahe tunggu sedikit kering
- Masukan ayam yang sudah dipotong dadu
- Tambahkan air (kira² 250 ml)
- Tambahkan gula kecap garam penyedap
- Tunggu sampai mengental dan ayam matang (koreksi rasa)
- Untuk kuah (siapkan air 750ml)
- Sebelumnya bawang geprek di tumis hingga harum jika sudah berubah warna beri air
- Tambahkan tulang ayam kaldu garam dan daun bawang
- Jika sudah mendidih matikan api
- Mie & sawi di rebus (jangan overcook)
- Sambal (cabai di rebus, selanjutnya di haluskan tambahkan sedikit kuah untuk mie ayam)
- Penyajian : tuang 2 sendok minyak ayam + garam dan penyedap (sedikit saja)
- Masukan mie campur dengan minyak sebelum nya
- Tambahkan ayam dan kuah ayam, sawi dan daun bawang
- Siram dengan kuah mie ayam tambahkan sambel dari cabai
- Mie ayam siap dinikmati
Berbeda dengan mie ayam dan bakso yang ada di daerah lain, mie ayam dan bakso Wonogiri memiliki cita rasa yang khas, sebab lebih mengutamakan rasa rempah-rempahnya. Resep simpel wewah bumbu khs mi ayam wonogiri. Simple recipe for the luxury of typical wonogiri chicken noodles. Saya punya beberapa rekomendasi mi ayam yang rasanya enak, murah, dan tentu saja bisa jadi alternatif.. Paling suka makan mie ayam mencoba cari" resep dr youtube asli dr org wonogiri ternyata rasanya enak bgt.alhasil srg bikin kadang jg buat jual melalui online.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
